Jambalaya con tocino y frijoles: una receta específica de cocina. 
Time: 1 hour. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Jambalaya
- 4 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad
- 450-700 gr. salchichas finamente picadas
- Dos latas de 450 gr. frijoles negros enlatados con fluido
- Dos latas de salsa de tomate de 225 g cada una.
- Una lata (115 gr.) De pimientos verdes
- 1,5 cucharaditas cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita hierbas italianas
- 2 zanahorias medianas, picadas
- Pimienta negra
Arroz salvaje
- 3 cucharadas caldo de pollo
- 1 cucharada arroz salvaje
- 1 hoja de laurel
- Salsa picante al gusto
Recetas con ingredientes similares: arroz salvaje, tocino, salchichas, frijoles. preto negro, ají, zanahorias, cebolla en polvo, condimentos Italiano, laurel, salsa picante
Preparación de recetas:
- Cocine el plato de jambalaya: en una olla grande o Caldero, freír el tocino hasta que esté crujiente y reservar. Ligeramente freír la salchicha en grasa de tocino. Agregue frijoles, salsa de tomate, chile, cebolla en polvo, hierbas italianas, zanahorias y un poco de negro pimienta Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubriendo tapa, 45 min. Revuelva ocasionalmente.
- Cocine el arroz salvaje: traiga el pollo en una sartén hervir el caldo y agregar arroz, laurel y salsa picante. Reduzca el fuego a bajo punto de ebullición, cubra y cocine a fuego lento dentro de 45 minutos Apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos. Despegar tapar y mezclar. Retire el laurel antes de servir aplasta el tocino y espolvorea el jambalaya. Servir con guarnición del arroz salvaje
