Jambalaya con pollo: una receta detallada para cocinar. amigos 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr muslos de pollo deshuesados y sin piel en pedazos
- 2 cucharadas l aceite de colza
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento verde picado
- 2 tallos de apio picados
- 1 cucharada l ajo picado
- 1 cucharada l condimento kajun
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- 2 cucharadas arroz de grano largo
- 3 cucharadas caldo de pollo
- 400 gr. tomates cortados en cubitos en su propio jugo
- 1 cucharada l perejil picado, para decorar
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, arroz de grano largo, tomates, pimientos, apio, condimento cajún, pimienta Cayena molida, perejil
Preparación de recetas:
- En una sartén grande con un fondo grueso, caliente 1 cucharada. l aceites Agregue el pollo, la sal y la pimienta y fría por ambos lados. aproximadamente 7 min., si es necesario, agregue carne a la sartén en porciones Pon el pollo en un plato.
- Agregue la cucharada restante de aceite, cebolla, pimiento y apio y cocine hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue ajo, condimento cajún, pimienta de cayena, sal y pimienta. y mezclar Revuelva con arroz.
- Agregue el pollo a la sartén con el caldo y tomates y sazonar con sal y pimienta. Llevar a ebullición cubra y reduzca el calor. Cocine hasta líquido será absorbido por el arroz y se ablandará, aproximadamente 30 minutos. Servir Plato Jambalaya con perejil en forma de decoración.
