Hash de pueblo con huevos escalfados: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 338, grasas totales 1 4 g., grasas saturadas 4 g., proteínas 19 g., carbohidratos 35 g., fibra 4 g., colesterol 203 mg., sodio 575 mg., azúcar 4 g. 
Photo of the dish: Канг КимTiempo: 25 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1/2 cebolla mediana, cortada en cubos pequeños
- 1 zanahoria, cortada en cubitos pequeños
- 2 tallos de apio, cortados en cubos pequeños
- 2 tubérculos de papa grandes, lavar bien y cortar en pequeños cubos
- 250 gr Salchichas italianas para freír, quitar la cáscara
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita ajo picado
- 1/2 cucharadita hojuelas de pimienta seca
- 1 cucharadita 9% de vinagre
- 4 huevos frescos
- Sal y pimienta negra recién molida
Recetas con ingredientes similares: cebolla, zanahoria, apio, papas, kupat (salchichas para freír), pimentón, ajo, pimienta huevos de cereales rojos
Preparación de recetas:
- Caliente el aceite en una sartén grande a temperatura media. Agregue cebollas, zanahorias, apio, papas, salchichas, pimentón, ajo, pimiento rojo y 1/2 cucharadita. sal Revuelva, revuelva, hasta que las verduras estén blandas, unos 15 minutos.
- Mientras tanto, hierva el agua en una cacerola mediana. tamaño, agregue vinagre. Batir el huevo en un tazón. Usando una cuchara Haga un embudo en agua hirviendo y vierta cuidadosamente el huevo. Hervir el huevo hasta que la proteína esté dura y la yema permanecerá líquido durante aproximadamente 3 a 5 minutos. Repita con el resto huevos
- Organizar las verduras con carne en platos. Pon un huevo encima escalfado Espolvorea con sal y pimienta.
