Hamburguesas vegetarianas en árabe: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 400, grasas totales 13 g., grasas saturadas 4 g., proteínas 25 g., carbohidratos 46 g., fibra 9 g., colesterol 118 mg., sodio 1074 mg., azúcar 5 g. 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 huevos grandes
- 4 chuletas de soja vegetarianas congeladas
- 1/2 cucharada Yogur griego o crema agria
- 1 diente de ajo pequeño, rallar finamente
- 1/4 cucharadita pimentón picante
- Sal
- 4 cucharadas rúcula joven
- 1/2 cucharada pimientos rojos fritos enlatados, cortar en rodajas
- 1 pepino pequeño, cortado en rodajas finas
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cucharadita menta seca triturada
- 1/4 art. queso feta desmenuzado
- 4 hoyos con salvado, alevines
- Encurtidos, servidos (opcional)
Recetas con ingredientes similares: huevos, chuletas de soja, yogurt, crema agria, ajo, pimienta molida al rojo vivo, rúcula, pimienta dulce, pepinos, menta, queso feta, pita, pepino en vinagre
Preparación de recetas:
- Pon los huevos en una cacerola pequeña, vierte sobre 2.5 cm. Hervir y cocinar por 1 min. Cubierta tapar, retirar de la estufa y dejar reposar durante 12 minutos. Enfriar los huevos debajo agua fría, luego pelar y cortar en rodajas.
- Cocine las chuletas de verduras de la manera indicada en las instrucciones del paquete. Revuelva el yogurt en un tazón pequeño, ajo, pimentón, 2 cucharadas. l agua, agregue sal al gusto. En grande mezclar rúcula, pimiento rojo frito, pepino, aceituna aceite, menta, queso feta, agregue sal al gusto.
- Cortar 2.5 cm de la parte superior de cada pita, abrir bolsillo formado y poner dentro de las partes superiores cortadas, para fortalecer el fondo. Rellene cada vegetal de pita chuletas, ensalada con rúcula y varias huevos en rodajas Rocíe con salsa de yogur. Servir vegetariano Hamburguesas árabes con encurtidos.
