Hamburguesas picantes con pepinos y yogurt: una receta detallada preparación Valor nutricional de una porción: (solo 4 hamburguesa) Calorías 428, grasa total 23 g., grasa saturada 8 g., proteínas 30 g., carbohidratos 25 g., fibra 2 g., colesterol 80 mg., натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tiempo: 25 min. Dificultad: fácil Cantidad: 4 Las recetas de hamburguesas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 vaso (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 pepino, cáscara y semilla (opcional), finamente cortar
- 1/2 cucharada yogurt natural sin grasa
- 1 cucharada l cilantro fresco picado
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 550 gr carne molida magra
- 1/4 art. cebolla roja picada
- 1 diente de ajo, rallar finamente
- 1,5 cucharaditas polvo de curry rojo o amarillo
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 4 bollos de hamburguesa, cortados por la mitad y fritos
- Papas fritas, servidas (opcional)
- Okra en escabeche u otras verduras en escabeche para servir (opcional)
Recetas con ingredientes similares: pepinos, yogurt, cilantro, carne picada carne de res, cebolla roja, ajo, curry, bollos de hamburguesa, papas fritas, okra
Preparación de recetas:
- Mezclar en un tazón pepino picado, yogur, cilantro, 1/2 cucharadita. sal y pimienta al gusto.
- Mezcle la carne molida, la cebolla, el ajo y el polvo en un recipiente aparte. curry, 1/2 cucharadita sal y 1/8 cucharadita pimienta Forma de carne picada Cuatro empanadas redondas con un diámetro de 10 cm y un grosor de 1,5 cm.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande de hierro fundido. Poner chuletas en una sartén y freír por ambos lados, hasta que estén llenas disponibilidad
- Coloque las empanadas en las mitades inferiores de los bollos. Distribuir cubra la mezcla de yogurt y cubra con las mitades superiores. Servir Hamburguesas con papas fritas y verduras en escabeche.
