Hamburguesas con pavo y pepino en vinagre Asiático

Cocina las hamburguesas con el equipo de cocineros de Food Network. La chuleta está hecha a medias de pavo, y algunas serán reemplazadas por bulgur. Entonces serán más fáciles, sin perder al mismo tiempo sabor y textura. Salsa hoysin, jengibre, ajo y cilantro Freír las chuletas en una sartén y servirlas en granos enteros. bollos untados con salsa de yogurt picante, con rápido pepinos y cebollas en vinagre. Destacan aún más las chuletas exóticas prueban y hacen que toda la hamburguesa sea jugosa y completa “. Hicimos estas hamburguesas más fáciles al reducir la carne y agregando un poco de textura con bulgur. Hermosa Chuletas de sabor asiático, pepinos y cebollas ligeramente saladas y picantes la salsa de yogurt une todos los ingredientes “. Valor nutricional una porción: (total 6) Calorías 186, grasa total 4 g, saturada grasas, proteínas 18, carbohidratos 23, fibra, colesterol mg., mg de sodio, azúcar g. Compartir con amigos: Hamburguesas fotográficas con pavo y pepino en escabeche asiáticoTiempo: 1 hora. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 350 gr pavo picado magro
  • 1/4 art. bulgur
  • 0.5 cucharadas agua hirviendo
  • 1/4 art. vinagre de arroz
  • 1 cucharadita azucar
  • 1/4 parte de pepino sin semillas, en rodajas con cintas con un grosor de 0.3 ver, 1 cucharada.
  • 1/4 parte de una cebolla roja pequeña, finamente picada
  • 1/4 art. yogur natural bajo en grasa
  • 1 cucharadita salsa de chile y ajo
  • 2 cucharadas l salsa hoisin
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita jengibre rallado
  • 1 diente de ajo rallado
  • 2 cucharadas l cilantro picado + 1/4 cucharada hojas enteras
  • 2 cucharaditas aceite vegetal
  • 4 bollos integrales de hamburguesa

Recetas con ingredientes similares: sémola de bulgur, carne picada de pavo, pan integral, raíz de jengibre, vinagre de arroz, salsa de chile, Salsa hoisin, cebollas verdes, pepinos

Preparación de recetas:

  1. Ponga el bulgur en un tazón y agregue agua hirviendo. Cubierta envoltura de plástico y dejar reposar hasta que el bulgur se vuelva suave, de 45 minutos a 1 hora.
  2. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle el vinagre y el azúcar con una pizca generosa de sal y pimienta hasta que se disuelva por completo. Agregar pepino y cebolla, mezclar bien y dejar marinar durante aproximadamente por 30 minutos
  3. Combine el yogur y la salsa de ajo en un tazón pequeño separado. chile Sal y pimienta al gusto.
  4. Escurra el bulgur y colóquelo en un tazón grande. Agregar pavo picado, hoisin, cebolla, jengibre, ajo y cilantro picado y mezclar hasta que quede suave. Forma 4 compañeros por El tamaño de las chuletas.
  5. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio fuego para que se caliente. Engrase ligeramente ambos lados de cada chuletas con aceite vegetal y ponerlas en una sartén. Freír volteando una vez, hasta que esté listo, 3-4 minutos cada uno lado.
  6. Escurra las verduras en escabeche y agregue todo el cilantro. Extienda las mitades superior e inferior de cada una con una salsa de yogur picante bollos y poner en el medio de la chuleta y en escabeche pepinos

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