La refrescante sopa de gazpacho español hecha con esta receta – ¡El aperitivo no es para los débiles! Está hecho de tomates picados, enlatado en su propio jugo, con la adición de salsa de pimienta de cayena y dos vainas de chiles. Si la sopa todavía es para ti No parece estimulante, intente agregar pimientos frescos, no limpiándolos de las semillas. Sin embargo, el sabor es asombroso. Gracias al apio fresco, pepinos, cilantro y jugo de limón y lima el plato no se convierte en fuego continuo, sino que está lleno de maravillosos aroma aromatizante vegetal, que se manifiesta aún mejor si se administra sopa para preparar en el refrigerador por varios часов. 
En ремя: 10 мин. Вlas recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 latas de 900 gr. tomates picados enlatados en puré de tomate
- 1/4 art. salsa de pimienta de cayena (para un sabor más suave use 2 cucharadas. l.)
- Rodajas de pepino medio sin semillas
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas
- 2 vainas de jalapeños o serrano, peladas y grandes picado
- 2 tallos de apio (del centro del racimo), cortados en trozos
- Un puñado de hojas frescas de cilantro.
- Jugo 1 limón o lima
- Rodajas de limón o lima para servir
Recetas con ingredientes similares: tomates, salsa de tomate, pepinos, apio, jugo de lima, jalapeños, pimientos serranos, cilantro
Preparación de recetas:
- Trabaja en lotes, mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos y picar en modo pulsado hasta obtener la consistencia de una sopa espesa. Sal al gusto. Vierte la sopa en un termo y refrigera hasta que esté tierna. para servir Salida: 2,3 litros.
- Sirva la sopa de aperitivo en vasos refrigerados plantándolos en el borde una rodaja de lima o limón con salchichas en brochetas.
