Frijoles al Horno con Pollo y Acelgas – Receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 393, grasa total 4 g. grasa saturada 1 g. proteína 24 g. carbohidratos 67 g., fibra 18 g., colesterol 7 mg., sodio 1325 mg., azúcar 3 g. Photo of the dish:Tiempo de Yunhi Kim: 1 hora. 15 minutos Dificultad: Porciones fáciles: 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 cucharada (aprox. 50 gr.) pollo ahumado en cubitos o jamón magro
- 2 latas (450 g cada una) de frijoles rojos enlatados pinto, escurrir y enjuagar el líquido
- 1 lata (450 gr.) Frijoles blancos enlatados, dejar fluido
- 1 lata (450 gr.) De tomates enlatados, amasar
- 1 manojo de acelgas u hojas jóvenes de mostaza, cortar la base, cortar hojas grandes
- Media cebolla pequeña, cortada en migajas
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 1 zanahoria finamente picada
- 2 dientes de ajo, picado
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1/4 art. perejil fresco picado
- 1 cucharadita tomillo fresco picado
- 1 cucharadita origano fresco picado
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: frijoles pintos, frijoles blancos Nevi, pollo, remolacha, acelgas, tomates, orégano, apio, zanahorias, cebollas, ajo, jamón, perejil, tomillo, pimienta guisantes negros
Preparación de recetas:
- Caliente el aceite vegetal en una sartén grande. Agregar cebolla, apio, zanahorias, ajo, sal y pimienta, freír a fuego medio temperatura, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 7 min
- Agregue acelgas, pollo y 1/4 cucharada. agua, cocine a fuego lento durante unos 3 minutos. Mezcle los tomates con salmuera, aumente la temperatura y cocine hasta hasta que el líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos. frijoles con líquido, perejil, tomillo y orégano y cocine en fuego lento Mash una cuarta parte de los frijoles con puré de papas usando tenedores, agregar al gusto.
- Precalentar el horno a 190 ° C.
- Ponga las verduras de la sartén en la fuente para hornear con un volumen de 1.8 l y cubrir con papel de aluminio, poner en el horno durante 45 minutos. Al vencimiento Es hora de quitar el papel aluminio y hornear otros 10 minutos.