Debido al hecho de que la naturaleza ha invertido su riqueza en escuelas de salmón, retozando en la costa de Alaska obtenemos una gran carne sin antibióticos y exceso de sustancias tóxicas de El medio ambiente. Ácidos Omega-3 en Filete de Salmón hace 3 gr., y por lo tanto es posible incluir salmón en una dieta diaria. Lo principal es no agregar demasiada grasa al cocinar salmón, hornear en papel de aluminio a la parrilla mejor, hacer cortes, rellenar sus verdes Al hornear, engrase el salmón con glaseado para barbacoa. Servir con guarnición Información nutricional por porción: (total 4) Calorías 345, grasa total 15 g, grasa saturada 1.8 g, proteína 39 g., carbohidratos 10 g., fibra 3 g., colesterol 93 mg., sodio 306 мг., сахар – г. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 pc (170 gr.) De filete de salmón salvaje, con piel
- 1/4 art. hojas de cilantro
- 2 tallos de cebolla verde
- 2 cucharaditas aceite vegetal
- 1 cucharadita jengibre rallado
- 2 cucharaditas jugo de lima
- 2 cucharaditas salsa de soja sin sal
- 2 cucharaditas cariño
- 1/4 cucharadita semillas de sésamo negro
- 1.3 cucharadas edamame de soja precocinada
- Rodajas de lima para servir, opcional
Recetas con ingredientes similares: salmón, frijoles edamame, jengibre raíz, jugo de lima, salsa de soja, cilantro, semillas de sésamo, miel
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego medio alto. temperatura Lubrique las rejillas con aceite.
- Pique finamente el cilantro y las cebollas verdes, agregue la mantequilla y el jengibre. Sal y pimienta. En el fondo de cada filete, haga incisiones longitudinales de 7,5 cm de largo, que llegan hasta el centro. Llena los bolsillos de manera uniforme con una mezcla de verduras. Sal y salpimentar el filete.
- Combine el jugo de lima, la miel y la salsa de soya hasta que quede suave. Exponer asa el pescado al revés y cocina durante 3-4 minutos. antes del advenimiento rayas distintas Voltee y continúe friendo por otros 3-4 minutos. hasta que estén tiernos, engrasando la salsa encima.
- Coloque en un plato para servir y espolvoree semillas de sésamo encima. Servir con frijoles edamame y rodajas de lima Receta de salmón en soya glaseado con ensalada de pepino. Para asar a la parrilla al horno: coloque la rejilla de modo que la bandeja para hornear estaba 10 cm por debajo de la fuente de calor. Precalentar el horno. Prepare el filete como se describe arriba y coloque la piel sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y cubierta con un aerosol culinario. Hornee hasta que esté cocido durante 6-7 minutos, lubricando con salsa 3-4 veces.
