Filete de atún al romero – receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4-6 en total) Calorías 345, grasa total 13 g, grasa saturada 2 g, proteína 53 g, carbohidratos 1 g., Fibra 1 g., Colesterol 102 mg., Sodio 206 mg., Azúcar 0 г. 
Photo of the dish: Анна УильямсTiempo: 1 hora. 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 ramitas de romero fresco, hojas separadas, picar
- 6 ramitas de tomillo fresco, hojas separadas, picar finamente
- 3 plumas de cebollas verdes, cortadas en rizos
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 2 filetes de atún, cada uno con un peso de 450 gr., Cortados por la mitad en capas 2.5 cm de espesor.
- Sal marina y pimienta recién molida
Recetas con ingredientes similares: atún, romero, tomillo, cebolla. verde
Preparación de recetas:
- Rallar el filete de atún con pimienta y sal, poner en un plato. En mezcle un tazón pequeño de romero, tomillo, cebolla verde y 1 cucharada. l aceite de oliva Rallar el filete de atún con la mezcla de hierbas resultante con ambos lados; cubra con una película y refrigere por 1 – 4 horas
- En una sartén precalentada, dore el filete de atún en los 2 restantes cucharada aceite de oliva, durante 2-3 minutos por cada lado.
- Pon el filete de atún en una tabla de cortar y déjalo por 5 minutos, luego cortar en rodajas.
