El solomillo jugoso y tierno medio-raro acentúa perfectamente Guarnición de judías verdes a la plancha con uva tomates Las verduras se freirán un poco más que la carne, por lo que Sé el primero en mezclar en una bandeja de aluminio con mantequilla y colocar a la parrilla, y luego comenzar a freír los filetes cercanos. Al asar se usa un mínimo de especias, solo sal y un poco de pimienta negra. Un Sirve el plato terminado con deliciosa salsa argentina chimichurri hecho de hierbas, ajo, aceite de oliva y vinagre. El era especialmente diseñado para carne frita e ideal para ello Adecuado Información nutricional por porción: (4 en total) Calorías 451 , total grasas 29 g., grasas saturadas 11 g., proteínas 37 g., carbohidratos 9 g., fibra 4 g., colesterol 94 mg., sodio 217 mg., azúcar – g. Comparte con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Filete a la plancha y verduras en papel de aluminio
- 2 filetes de tiras (aproximadamente 2.5 cm de grosor), aproximadamente 0.7 en total kg., con grasa cortada y cortada por la mitad
- 300 gr judías verdes, cortadas
- 2 cucharadas tomates uva cortados por la mitad
- 1 cucharada l aceite de oliva + opcionalmente para lubricación parrillas
Salsa chimichurri
- Medio diente de ajo
- 1 cucharada l vinagre de vino tinto
- 1/4 art. hierbas frescas como perejil, menta y cilantro
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cucharada l agua
Recetas con ingredientes similares: ternera, judías verdes, tomates uva, vinagre de vino, menta
Preparación de recetas:
- Coloque una lámina de doble capa de papel de aluminio resistente en una bandeja para hornear o en una tabla de cortar; dobla los bordes para formar Las paredes. Precaliente la parrilla a fuego moderado.
- Poner judías verdes y tomates en papel aluminio y mezclar con 1 Art. l aceite de oliva sal y pimienta al gusto.
- Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla, salar el filete y pimienta Coloque la bandeja de aluminio en la parrilla; freír, tiempo libre tiempo de agitación hasta que los frijoles estén ligeramente carbonizados y frito por unos 15 minutos.
- Mientras tanto, ponga los filetes en la parrilla y fríalos hasta que lo desee grado de fritura, aproximadamente 5 minutos en cada lado para medio tostado Pon los filetes en una tabla de cortar y déjalos 5 minutos
- Picar y servir carne y verduras con salsa de chimichurri. chimichurri: mezclar el ajo en un pequeño procesador de alimentos, vinagre, hierbas, aceite de oliva y agua; cortar en verduras Resultó estar picado en trozos grandes. Sal y pimienta al gusto.
