Fideos Lo Maine con tortilla de huevo y carne de cerdo: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 454, grasa total 20 g, grasa saturada 2.5 g, proteína 28 g, carbohidratos 44 g., fibra 5 g., colesterol 164 mg., sodio 1466 mg., azúcar 5 g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tiempo: 35 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 170 gr Fideos Lo Maine, o cualquier fideo de trigo estrecho harina
- 3 cucharadas l salsa de soya
- 2 cucharadas l salsa de ostras
- 2 chuletas de cerdo con un grosor de 2.5 cm. (350 gr.), Cortadas en rodajas finas en rodajas
- 2.5 cucharadas l aceite vegetal
- 2 huevos grandes, batir ligeramente
- 1 manojo de cebollas verdes, cortadas en aros
- 1 cucharada l jengibre pelado finamente picado
- 2 dientes de ajo, picar finamente
- 4 cucharadas Ensalada de verduras ralladas (brócoli, repollo rojo y blanco, zanahorias)
- 1 pimiento, cortado en rodajas
- Sal gruesa
Recetas con ingredientes similares: fideos lo maine, salsa de soja, salsa de ostras, carne de cerdo, huevos, cebollas verdes, raíz de jengibre, ajo, pimientos, zanahorias, mezcla de ensalada
Preparación de recetas:
- Hervir una olla de agua con sal. Agregar fideos y cocine tanto como se indica en el paquete. Deje 3 cucharadas. l caldo de salsa, escurrir el resto, enjuagar los fideos con agua fría agua Mientras tanto, mezcle la salsa de soya en un tazón pequeño y salsa de ostras Ponga la carne de cerdo en un recipiente aparte y mezcle con 1 Art. l mezclas de salsas
- Calienta en una sartén grande a fuego moderado. 1/2 cucharada l aceite vegetal Agregar huevos y freír, no revolviendo hasta que espese, 1 min. Voltea la tortilla y fríe otros 30 segundos, luego cambie a una tabla de cortar y corte en rayas
- Añadir a la misma sartén 2 cucharadas. l aceite vegetal, un poco calentar Luego agregue la carne de cerdo y fría, revolviendo constantemente hasta que color dorado, pero no hasta que esté listo, aproximadamente 2 minutos. Transfiere la carne a un plato. Agregue cebolla verde, jengibre a la sartén y ajo, freír, revolviendo constantemente durante 30 segundos. Agregar repollo, zanahorias y pimientos, freír, otros 4 minutos. Agregar carne de cerdo y fideos, 3 cucharadas. l caldo y la mezcla restante de salsas. Continúe friendo, revolviendo constantemente, durante otros 2 minutos. Agregue huevos revueltos.
