Me encanta la carne en conserva, pero no me gusta esperar unos días mientras será listo Esta receta ayudará a cocinarla igual de sabrosa, pero solo en un par de horas Ponga la carne en conserva en una olla de cocción lenta con especias, incluido el condimento para la salazón, es ella le daremos a la carne en conserva ese sabor y aroma únicos por los cuales somos tan Me encanta esta carne. Ponlo en modo olla a presión, y cuando la carne estará listo, en el caldo restante, apague el repollo, sueco, zanahorias y puerros. Sirva la carne en conserva picada con verduras. Compartir con amigos: 
Tiempo: 2 horas. 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pieza de carne de res con un peso de 2 kg., Lavada
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas de 1 cm de grosor.
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 3 dientes de ajo pelados
- 3 cucharadas l condimento para salazón
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla
- 1 rutabaga, pelada y cortada en trozos de 2,5 cm.
- 2 puerros, solo piezas blancas y verde claro, en rodajas por la mitad, lavado y cortado en trozos de 2,5 cm.
- 4 zanahorias, cortadas en trozos de 5 cm.
- 1 repollo pequeño con tallo, picado en pedazos grandes
- 1/4 art. hojas frescas de perejil picado
- Crema agria, rábano picante y mostaza integral, para servir
- Equipamiento especial: multicocina
Recetas con ingredientes similares: carne de res, condimentos para marinar carne, colinabo, zanahorias, puerros, repollo blanco, perejil
Preparación de recetas:
- Poner cebolla, tomillo, ajo, pepinillos, pechuga y 6 Art. agua en la olla de cocción lenta. Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre cubra y prepare el multicooker para el trabajo.
- Ajuste el modo de olla a presión y cocine a alta presión 85 minutos Siguiendo las instrucciones de lanzamiento rápido del fabricante, espere hasta que se complete el ciclo de reinicio rápido, luego retire la carne y reservar Colar el líquido a través de un tamiz fino en un tazón y devolver 2 cucharadas. de vuelta a la olla de cocción lenta agregando mantequilla.
- Ponga colinabo, puerro, zanahorias y repollo en una olla de cocción lenta. Cierre la tapa y cocine a alta presión durante 4 minutos. Restablecer La presión. Corte finamente la falda a través de las fibras y cambie a plato para servir Extienda las verduras alrededor de la carne, espolvoree perejil y servir con crema agria, rábano picante y mostaza.
