Estofado de cerdo al vino

La receta de carne de cerdo guisada con vino blanco en мультиварке. Foto de cerdo guisado en vino Photo of the dish: Кэт Тойч Time: 5hora 1 0 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 1 pieza (1.3 – 1.8 kg) de paleta de cerdo sin hueso (o 2 kg. S hueso)
  • 1 cucharada l sal gruesa
  • 2 cucharaditas pimienta negra molida
  • 1 cebolla picada gruesa
  • 4 dientes de ajo picados en gachas
  • 1/2 cucharada vino blanco seco

Recetas con ingredientes similares: cerdo, pimienta negra, cebolla, ajo, vino blanco

Preparación de recetas:

  1. Enjuague la carne de cerdo con agua fría, colóquela al picar tablero, seque con toallas de papel y frote con sal y pimienta Ponga la carne de cerdo en la olla de cocción lenta, agregue cebolla, ajo y el vino Cocine la carne de cerdo a temperatura alta hasta las fibras no se separarán fácilmente entre sí, aproximadamente 5 horas u 8 horas a baja temperatura.
  2. Apague la olla de cocción lenta y ponga la carne de cerdo en el plato. Utilizando dos tenedores para dividir la carne en fibras.
  3. También puedes cocinar carne de cerdo en el horno cuando a una temperatura de 160 ° C durante 2.5 – 3.5 horas. interesado en una receta para un sándwich con carne de cerdo guisada en una olla de cocción lenta.

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