Plaza siciliana pizza sphinchione
Hay una pizza especial: el orgullo de los sicilianos. Esta es la esfinchione! La receta de pizza cuadrada es popular no solo en Italia. Intenta aprender a cocinar así. Masa tierna y exuberante no es rancio incluso después de 3 días. Los ingredientes no parecen complicados. sin embargo, como la receta de esfinchione en sí.
Pizza de sphinchione siciliana
Para cocinar necesitarás:
Para el relleno:
- Tomates medianos 5-6 piezas
- Cebolla 2 piezas
- Anchoas saladas 150 gr
- Queso Suluguni (mozzarella) 250 gr
- Migajas de pan 2-3 cucharadas
- Azúcar 1 cucharadita
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Sal
Para la prueba:
- Harina 300 gr
- Aceite de oliva 1.5 cucharadas
- Levadura seca ½ cucharadita
- Azúcar 1 cucharada
- Agua 1 taza
Puedes hacer esfinchione de pizza siciliana así:
“No hagas culto a la comida” … Esta frase no es para italianos, sino especialmente no para los sicilianos. Les gusta comer allí delicioso
Agregue la levadura, sal y azúcar a la harina. Verter en agua y pozo amasa la masa y vierte el aceite de oliva gradualmente. Se obtiene la masa elástico y no debe pegarse a sus manos. Deja la masa en 2.5-3 Horas para subir.
Picar las cebollas finamente y spasser hasta que estén doradas. en aceite de oliva Agregue rallado o picado en una licuadora tomates, azúcar y sal. Cocine a fuego lento la salsa a fuego lento hasta se espesa
Engrase una bandeja para hornear con aceite de oliva, extienda la masa y enderece manos sobre toda la superficie.
�Cuál es la diferencia entre sphinchione y la forma de otros tipos de pizza? El queso siempre se coloca en la salsa. Se requieren anchoas. ingrediente en el “pastel de tomate”. Estas son quizás las principales diferencias Pizza siciliana.
Coloque las anchoas sobre la masa, coloque finas rebanadas de queso encima y cubrir con salsa. Espolvorea pan rallado encima migas de pan
Pon la esfinchione en un horno caliente, calentándola a 220 grados Hornee hasta que estén doradas. Decora al servir hierbas picadas
Esta receta de sphinchion necesita ser considerada base. Puede agregar cualquier ingrediente al gusto. Unta salchichas, pepinos, jamón, camarones, champiñones. Invariablemente, una receta: anchoas, forma cuadrada y queso debajo la salsa
Ideas sabrosas:
�Te gusta la comida italiana? Haz una focaccia genovesa. El plato bastante satisfactorio y adecuado para el desayuno. No me estoy preparando para nada duro!
