La escarola jugosa, o la achicoria para ensalada, es buena no solo en vitamina ensalada cruda, también puedes cocinar más rico plato de acompañamiento. Para hacer esto, las espigas de repollo se cortan por la mitad y freír en una sartén en aceite vegetal hasta que esté rosado costras De sazonar solo necesitas un poco de vino blanco vinagre, una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. Esto es suficiente para Destacar el sabor de la escarola frita. Espolvorear con cebollino picado y servir La guarnición se ve muy presentable. друзьями: 
Time: 30 мин. Dificultad: Porciones fáciles: 4
Receta:
En una sartén grande con revestimiento antiadherente sobre una superficie moderadamente fuerte calentar 1/4 cucharadas. aceite vegetal Pon 4 cortes en media cabeza de escarola cortada; ponle sal. Freír hasta que esté rosado costras y suavidad, volteándose una vez, unos 10 minutos. Añadir 2 Art. l vinagre de vino blanco, 1 cucharada l agua, 1 cucharadita azúcar y una pizca de sal Guisar girando la escarola para cubrir con aceite, unos 30 segundos Espolvorear con cebollino. Recetas con similar ingredientes: ensalada de escarola
