Ensalada con zanahorias y rábano daikon: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 185, grasa total 15 g, grasa saturada 1.5 g, proteína 5 g, carbohidratos 12 g., fibra 2 g., colesterol 0 mg., sodio 163 mg., azúcar 4 g. 
Photo of the dish: КонTiempo de Pulos: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr rábano daikon, pelar
- 500 gr. zanahorias, cáscara
- 1 cucharada l jengibre rallado
- 3 cucharadas l vinagre de arroz
- 2 cucharaditas jugo de lima recién exprimido
- 1/4 art. aceite vegetal
- 1 cucharadita aceite de sésamo oscuro
- 1 3/4 cucharadita semillas de sésamo blanco
- 1 3/4 cucharadita semillas de sésamo negro
- Sal
Recetas con ingredientes similares: rábano daikon, zanahorias, jengibre raíz, vinagre de arroz, jugo de lima, semillas de sésamo
Preparación de recetas:
- Prepare verduras: corte con un cuchillo para verduras daikon de rábano en cintas anchas. Pon el rábano en un colador y mezclar con 1/4 cucharadita de sal, colgar sobre un recipiente y dar drene el jugo, a veces agitando, durante unos 15 minutos. Por hora de cortar zanahorias con cintas anchas.
- Prepare el aderezo para ensalada: mezcle en una ensaladera jengibre, vinagre, jugo de lima y 1/2 cucharadita de sal. Constantemente revolviendo lentamente vierta aceite vegetal y de sésamo y mezclar hasta que quede suave.
- Freír, revolviendo en una sartén a temperatura media, semillas semillas de sésamo, hasta semillas blancas doradas, unos 5 minutos. Agregue 1 cucharada de semillas tostadas al aderezo.
- Agregue verduras a la ensaladera y mezcle con el aderezo para ensalada, sal al gusto. Espolvorea las semillas restantes encima semillas de sésamo
