Ensalada con manzanas y jamón: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 234, grasa total 1 0 g, grasa saturada 2 g, proteína 12 g, carbohidratos 29 g., fibra 13 g., colesterol 21 mg., sodio 818 mg., azúcar 12 g. Photo of the dish: Кон ПулосTiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 manzanas verdes
- Jugo 1 Limón
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 5 chalotes pequeños, picados en pequeños cuñas
- 200 gr. rodajas finas rebanadas de bosque negro jamón
- 2 cucharadas l vinagre de sidra
- 2 cucharadas l Mostaza Dijon
- 1/4 art. crema agria
- 2 paquetes de berros
- 4 endibias, cortadas en tiras grandes
- Sal y pimientos recién molidos
Recetas con ingredientes similares: manzanas, jamón, Dijon mostaza, mostaza, vinagre de manzana, lechuga, ensalada de escarola, berros, chalotes, jugo de limón, crema agria
Preparación de recetas:
- Cocinar chalotes: freír en aceite de oliva con chalotes a temperatura media con 1/2 cucharadita. revolviendo ocasionalmente hasta que estén doradas, unos 8 minutos. Retirar de la estufa.
- Mientras tanto, prepare un aderezo: mezcle por separado tazón de vinagre de manzana y mostaza Dijon, agregue crema agria y 1/4 Art. agua hervida, mezclar hasta que esté suave. Agregar chalotes refrigerados
- Corte las manzanas en rodajas finas, colóquelas en una ensaladera y mezclar con jugo de limón. Agregue jamón, berros, endibia y mezclar el aderezo de cebolla. Sazone con sal al gusto y pimienta recién molida, agitar.