Dolma en la olla de cocción lenta
Antes de “girar” una novela con cocina armenia, aprenda pronuncia correctamente la palabra mágica “dolma”! En una olla de cocción lenta, o en una sartén – ¡el énfasis debería estar en la primera sílaba! Dando vueltas Cabeza olor a especias, hojas de uva, buena carne. Aquí esta lo que �Qué dolma!
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Foto de stock Dolma en una olla de cocción lenta
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Dolma en una olla de cocción lenta: ¡la receta más deliciosa!
Para cocinar dolma en una olla de cocción lenta necesitará:
- Hojas de uva: frescas – 50 g, saladas – 400 g.
- Caldo de carne o agua – 200ml.
- Membrillo – 1-2 piezas
Carne picada:
- Cordero con grasa – 500g.
- Arroz al gusto (según preferencia). Pongo muy poco arroz
- Cebolla – 150g.
- Verdes: cilantro, menta, albahaca, cilantro, tomillo.
- Pimienta, sal
Salsa
- Matsoni – 250g.
- Ajo al gusto.
Puedes cocinar dolma en una olla de cocción lenta así:
Hojas de parra blanqueadas con pecíolos medio minuto en agua hirviendo.
Prepara la carne picada, hierve el arroz hasta que esté medio cocido, combina todo en el futuro relleno.
En las hojas suaves preparadas, coloque el relleno y enrolle cada una, como un sobre
Coloque la uva restante en el fondo del recipiente multicocina hojas
Coloque los “sobres” en la “ropa de cama”, alternando con rodajas membrillos Entonces dolma está saturado no solo con un aroma especial, sino también Será más jugoso.
Vierta el plato futuro con caldo caliente y cubra con un plato, Adecuado en tamaño. La carga arreglará los “sobres” en uno posición, y mantenerlos completos, ordenados.
Activa el modo de enfriamiento rápido en el multicooker
Dolma servido con salsa de yogurt. Pero, puedes mezclar crema agria con ajo y hierbas picadas. Cuando sales de debajo de las hojas albahaca, cilantro y menta tierna dolma que expira con su fragante jugosidad, tragar sin darse cuenta. Y entonces el plato es de alguna manera imperceptible Vacío Comprobado!
Ideas sabrosas
No caliente el cilantro si cocina Platos caucásicos Por lo tanto, espolvorea el plato con hierbas cuando lo obtengas Dolma de la olla de cocción lenta y poner en un plato hermoso.
