Delicioso horneado de papas
Seguramente, no todas las amas de casa podrían jactarse de eso sabe cocinar pasteles de papas. Pero no es del todo difícil. Un entonces es hora de tratar a su familia y amigos con algo delicioso de papas.
Bollos de patata
Ingredientes
1. Ciento cincuenta gramos de puré de papas sin sal.
2. Ochenta mililitros de agua, la misma cantidad de leche.
3. Setenta gramos de mantequilla.
4. Cincuenta gramos de azúcar granulada.
5. Una cucharadita de sal.
6. Un huevo.
7. Cuatrocientos cincuenta gramos de harina de trigo.
8. Siete gramos de levadura seca.
Instrucciones de cocina
La leche, el agua y el azúcar, así como la sal y la mantequilla deben mezclar y calentar hasta que esté tibio; el aceite debería derretirse. Agregue puré de papa a la mezcla y bata la masa con una batidora por un par – tres minutos
Ahora necesita diluir la levadura en la mezcla preparada, agregue un vaso de harina y batir la mezcla nuevamente hasta que quede suave. Poco a poco agregue la harina restante y amase una masa suave y no pegajosa. Despues póngalo en un tazón, cubra con film transparente y deje subir en un lugar cálido durante una hora. La masa debe Doble en tamaño.
Divide la masa que se acerca en dieciocho – veinte bolas. Estirar un pastel delgado de cada uno – recoger los bordes hacia el centro. Gire la bola con el estuco hacia abajo, cúbrala con la palma y haga veinte a treinta movimientos circulares de la mano para asegurar nudo
Ponga las bolas preparadas de esta manera en un molde grande y déjelos venir, deberían duplicarse. Luego encima engrase los bollos con un huevo batido y hornee en un precalentado a cien horno de noventa grados hasta que esté dorado – en él tomará alrededor de media hora.
Pasteles de papa
Para prepararse, necesitará:
1. Trescientos cincuenta gramos de puré de papas.
2. Una cabeza de cebolla.
3. Una cucharadita de salvia.
4. Un par de huevos.
5. Cien gramos de pan rallado.
6. Aceite de girasol para freír.
Método de cocción
Saltee la cebolla picada en un poco de girasol. aceite hasta suave. Mezcle el puré de papa con salvia y cebollas fritas, luego enfriar la masa.
De la masa preparada, forme pasteles, tamaño y forma parecido a pequeñas hamburguesas. Sumergirlos en huevos batidos luego en pan rallado.
Freír en aceite de girasol caliente hasta que esté dorado. colores
Pastel de papa
Para hacer este regalo Se requerirán los siguientes productos:
1. Cinco papas grandes.
2. Medio vaso de leche.
3. Un huevo.
4. Medio kilogramo de carne picada.
5. Tres zanahorias.
6. Una cabeza de cebolla.
7. Dos cucharadas de pasta de tomate.
8. Medio vaso de caldo de carne.
9. Sal y pimienta negra.
10. Nuez moscada
11. Aceite de girasol.
Instrucciones de cocina
Fríe la carne picada en aceite de girasol hasta que se desmorone. Entonces agregue la zanahoria y la cebolla, cortada en cubitos, la pasta de tomate y caldo de carne Sal la masa y pimienta al gusto. Tomita unos diez minutos, y luego poner en el molde por hornear
Hervir las papas hasta que estén cocidas. Agregue la leche y el huevo, sal. Puré en puré de papas. Llena la bolsa de hojaldre con puré de papas y figurativamente exprimirlo sobre la masa de carne. Hornear un convite en horno durante veinte minutos a una temperatura de ciento ochenta grados
