Conchas de mar en salsa de queso en una sartén: una receta detallada cocinando
Autor de recetas – Nancy Fuller
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr medio de pasta en forma de concha el tamaño
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 1/4 art. harina de trigo
- 1.5 cucharadas leche entera
- 1 cucharada crema baja en grasa (10-12%)
- 25 gr queso cheddar rallado
- 110 gr. queso rallado colby jack
- 1 cucharadita con mostaza Dijon
- 1/8 cucharadita pimentón
- Un poco de salsa picante
- 110 gr. queso crema
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: pasta, queso cheddar, queso. Monterey Jack, queso crema, salsa picante, leche, crema, Dijon mostaza, pimentón
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, hierva el agua con sal. Poner la pasta y hervir hasta que esté al dente. Colar.
- En una cacerola grande a fuego moderado, derrita la crema aceite Cuando comience a formar espuma, vierta la harina, mezcle y cocina hasta que la pasta, aproximadamente un minuto. Vierta mientras revuelve batir, leche y crema y llevar a ebullición. Revuelva hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue puñados de ambos tipos de queso, mezcle bien después cada adición hasta que el queso se derrita. Agrega la mostaza pimentón y salsa picante. Luego agregue la crema de queso crema y bien mezclar hasta que se derrita. Sal y pimienta Al final agregue la pasta preparada. Servir la pasta con queso inmediatamente hasta todavía están calientes y la salsa es crema.
