Chuletas de pollo en olla de cocción lenta con salsa
Las albóndigas caseras son el mejor plato si están hechas con alma. “Propios”, así que llámalos cariñosamente en los pueblos. Prueba cocine las albóndigas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta. La receta especial El relleno resulta magnífico y fragante. Al plato La deliciosa salsa de champiñones está “adjunta”.
Chuletas de pollo al vapor con salsa de champiñones en una olla de cocción lenta
Para cocinar necesitarás:
Para chuletas:
- Filete de pollo 500-700 gr
- Pan blanco 3-4 rebanadas
- 4 dientes de ajo
- Leche 200 ml
- Crema agria 2 cucharadas
- Huevo de gallina 1 pc
- Especias, sal, hierbas frescas.
Salsa De Champiñones:
- Cualquier hongo (bosque o champiñones) 300 gr
- Nabo cebolla 1 pc
- Crema 15% 200 ml
- Harina 1 cucharadita
- Especias, sal, aceite vegetal.
Puedes cocinar chuletas en una olla de cocción lenta por un par así:
Para obtener chuletas tiernas y jugosas, se recomienda tomar carne de patas de pollo y pechuga blanca noble.
Pollo con rodajas de ajo, pasar por una picadora de carne. Agregue hierbas y especias finamente picadas a la carne picada. Huevo de gallina en frente verter en la carne picada debe ser batido.
Que las chuletas de pollo eran fragantes y sabrosas, no en carne picada agregar cebollas El olor peculiar destruirá lo delicado el sabor
Revuelva la masa resultante y agregue un par de cucharadas de crema agria.
Exprima el pan blanco empapado en leche y mezcle con carne picada
Para chuletas más exuberantes y tiernas, se puede reemplazar el pan avena Para hacer esto, simplemente vierta 5-6 cucharadas de cucharas Hércules con leche caliente (100 ml) y tapa. Copos agregar enfriado.
Amasar la carne picada, formar los trozos de chuleta y poner recipiente para platos al vapor (cuenco con agujeros).
El tamaño correcto de la chuleta de pollo es de 6 cm. longitud y 3-, 35 cm de ancho. La chuleta no debe estar “jorobada”.
Vierta 2 tazas de agua en el recipiente inferior del multicooker, establezca tazón superior con chuletas y encienda el “vapor”.
Tiempo de cocción
20 minutos
Prepara la salsa para las albóndigas.
Enjuaga y corta los champiñones. Moler cebollas y freír con champiñones en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Sal y pimienta
En mantequilla, asegúrese de poner crema, harina de spasser y entrar, revolviendo continuamente, crema. Llevar a un engrosamiento, no Dejándolo hervir. Enfriar la masa y, mezclada con champiñones, batir licuadora
Sirve deliciosas chuletas aromáticas con salsa de champiñones. Decorar con arándanos y eneldo.
De acuerdo con esta receta, puedes cocinar absolutamente cualquier chuleta en olla de cocción lenta
Ideas sabrosas:
No tienes que pensar en la guarnición. Todo es adecuado para chuletas: menestra de verduras o ensalada ligera, ensalada de pisto o hojaldre. Cocinar con mucho gusto y tus platos siempre serán lo máximo delicioso
