Chile de carne de res con frijoles y aderezo para elegir: una receta específica de cocina. 
The photoplatos: Patricia Heaton Tiempo: 2 horas. 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Chile
- 1100 gr. carne molida
- 1 lata (790 gr.) De tomates picados
- 1 lata (425 gr.) De frijoles rojos, enjuague
- 1 lata (425 gr.) De frijoles pintos, enjuague
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cebolla grande picada
- 3 cucharadas l chile en polvo
- 1,5 cucharaditas Polvo de chipotle
- 2 cucharadas l pasta de tomate
- 1 cucharada café preparado
Ingredientes:
- Tocino tostado finamente picado
- Queso cheddar rallado
- Pan de elote desmenuzado
- Chips de maíz
- Cebollas fritas en francés
- Cebolla roja picada
- Tomates finamente picados (ver receta)
- Crema agria
Recetas con ingredientes similares: carne molida, frijoles rojos, frijoles pintos, condimento de chile, pimiento chipotle, tomates, pasta de tomate, tocino, queso cheddar, pan de maíz, crema agria, café
Preparación de recetas:
- Para hacer chile: Caliente el aceite en grande caldero a fuego moderado Agregue la carne molida y 1.5 cucharaditas. sal y cocine revolviendo y amasando los grumos con una cuchara de madera, aproximadamente 10 min hasta color rosado. Coloque una cuchara ranurada en un tazón.
- Baje ligeramente el fuego, agregue la cebolla a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos a la suavidad Vierta el polvo chile, polvo de chipotle y cocine por 30 segundos, revolviendo. Agregar pasta de tomate; cocine, revolviendo, por otros 30 segundos. En la sartén la carne frita, agregue los tomates, el café y 2 cucharadas. agua Llevar a ebullición baja, luego prender fuego bajo y déjelo languidecer, cubriéndolo parcialmente, durante 1 hora. Elimine el exceso de grasa que pueda flotar a la superficie durante tiempo de cocción
- Después de una hora, agregue frijoles rojos y pinto. Sigue adelante cocina con la tapa entreabierta hasta que los sabores en el plato se mezclen, otros 30 minutos Para cubrir: Sirva el chile en tazones. Todos organizar las estaciones de servicio en pequeños tazones y platos para que los huéspedes puedan agrégalos a tu gusto.
