Chile sin carne de ternera en una olla de cocción lenta – detallado рецепт приготовления. 
Time: 2hora Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 kg escápula de carne de res, cortada en cubos pequeños de 1 cm.
- 1 (800 gr.) Tarro de tomates picados enlatados
- 2 cucharadas l aceite de canola
- 2 cebollas medianas, picadas
- 1 cucharada l chile en polvo
- 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- 0.5 cucharadita canela
- 1 pimiento jalapeño pequeño picado
- 1 cucharada l ajo picado
- 1 cucharada caldo de carne
Crema agria caliente:
- 0.5 cucharadas crema agria
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita jugo de lima
- 1 cucharadita salsa picante
- 2 plumas de cebolla verde
- 2 cucharadas l cilantro fresco picado
Recetas con ingredientes similares: carne de res, tomates, pimientos jalapeños, cebollas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, condimentos chile, canela, salsa picante, jugo de lima, crema agria, cilantro
Preparación de recetas:
- Coloque una sartén de paredes gruesas a fuego medio y agregue el aceite Pon la carne, sazona con sal y pimienta y fríe hasta que se dore, unos 10-15 minutos. Saca la carne de la sartén cuchara ranurada y escurrir toda la grasa. Vierta la mitad del caldo, raspando con la parte inferior son todos los trozos de carne fritos. Vierta el caldo en una olla de cocción lenta. Agregue las cebollas y ponga la carne encima. Agregue el condimento de chile, cereal pimiento rojo, canela, jalapeños y ajo.
- Agregue los tomates con su jugo y la mitad restante del caldo. Cubra y cocine a fuego lento durante 4-6 horas. Pruébalo y agrega condimentos al gusto. Servir con picante crema agria Se usan dos tipos de carne en esta receta para Chile sin frijoles. los trozos grandes se guisan en salsa de carne que consiste en carne picada.
