Receta paso a paso para hacer pastel de queso de calabaza en una olla de cocción lenta con base de galletas de pan de jengibre. Compartir con amigos: 
Tiempo: 9 horas 10 minutos Dificultad: mediana Porciones: 8-12 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Base
- 24 galletas crujientes de jengibre
- 1/4 art. y 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla sin sal, derretido
- Sal gruesa
Relleno
- 450 gr requesón, temperatura ambiente
- 1 cucharada azúcar moreno claro
- 3/4 art. puré de calabaza
- 1/4 art. crema agria
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 cucharadita condimentos para pastel de calabaza
- 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- Equipamiento especial: 20 cm. Forma redonda con extraíble los bordes
Recetas con ingredientes similares: galletas de mantequilla, mantequilla cremoso, requesón, azúcar morena, puré de calabaza, crema agria, extracto de vainilla, condimento para pastel de calabaza, huevos
Preparación de recetas:
- Rasgue una hoja grande de papel de aluminio (de unos 50 cm de largo) Cilindro de 2,5 cm. Doblar en un anillo con un diámetro de unos 20 cm. Verter en 6-7 litros de capacidad del agua multicocina un poco más profunda centímetro y coloque el anillo de aluminio en la parte inferior.
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Prepara la base para el pastel:
En un procesador de alimentos, triture las galletas en migajas. Añadir 1/4 cucharadas. mantequilla derretida y una pizca de sal y mezclar. La mezcla debe verse como arena mojada. Lubrique la forma de 20 cm con el resto mantequilla derretida Extienda las migas de galletas a lo largo de la parte inferior y los bordes formas
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Haga el relleno de tarta de queso:
Limpie el procesador de alimentos, agregue el requesón y el azúcar morena. y mezclar hasta que quede suave. Raspar los bordes agregue puré de calabaza, crema agria, extracto de vainilla y condimento para pastel de calabaza y mezclar hasta que quede suave. Agregar huevos y mezclar de nuevo. Vierte el relleno en el pastel.
- Coloque suavemente la tarta de queso en el papel de aluminio en la multicocina. Poner varias capas de toallas de papel debajo de la tapa y cocine cuando esté débil Calentamiento durante 4 horas. Al final del tiempo, permita que la tarta de queso se enfríe cocina lenta por 2 horas.
- Saque la tarta de queso, cubra con una película y refrigere por completo, no menos de 3 horas y hasta 3 días. Antes de servir, deslice con un cuchillo pequeño alrededor del borde de la tarta de queso y retire el exterior el anillo
