Cerdo al estilo cubano en una olla de cocción lenta: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 630, grasas totales 23 g., grasas saturadas g., proteínas 46 g., carbohidratos 56 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: РайанTiempo Dausch: 7 horas. 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 chuletas de cerdo natural en el hueso (lomo en el hueso) (aproximadamente 1 kg.)
- 1 cebolla picada en aros
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1/2 cucharada cilantro (hojas y tallos tiernos), picado grueso, más más por servir
- 6 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada l más 1 cucharadita aceite de oliva
- 2 cucharaditas comino molido
- 2 naranjas, cortadas por la mitad
- 1 cucharada arroz blanco
- 1/2 cucharada guisantes congelados
- 1 cucharada l vinagre de vino blanco
Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, jugo de naranja, vino. vinagre, cebolla, ajo, ají, arroz, guisantes, comino, cilantro
Preparación de recetas:
- En una olla de cocción lenta de 6-8 litros, mezcle la cebolla, el pimiento, cilantro y ajo con 1 cucharada. l aceite de oliva Rallar cerdo comino, 3/4 cucharadita sal y unas pizcas de pimienta molida; agregue carne a la olla de cocción lenta. Agregue la 1 cucharadita restante. aceituna aceite, exprima el jugo de 1 naranja y agregue las cáscaras de la naranja. Cubierta cubra y cocine a baja potencia hasta que el cerdo se vuelva muy tierno, de 7 a 8 horas
- Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, espolvoree los guisantes sobre el arroz durante los últimos 3 minutos. cocinando Pon el cerdo en un tazón; sacar los huesos y las costras naranja y tritura la carne con dos tenedores en lugar de lomo Puedes llevar una paleta de cerdo. Agregue vinagre y 1/2 jugo de naranja a olla de cocción lenta Sazone con sal y pimienta; agregue el jugo del resto 1/2 naranja si es necesario.
- Regrese el cerdo a la olla de cocción lenta. Afloje el arroz con un tenedor y mezclar con guisantes. Sirve el cerdo con arroz, desgarrando la carne fibra decorar con cilantro en la parte superior.
