Desde la cebada de rápido crecimiento puedes cocinar deliciosas y saludables pilaf, que también se cocina rápidamente. Completa los granos frito en puerro de aceite de oliva (solo dulce y más parte ligera tierna), así como pasas ligeras. Despues de pilaf hervir, solo queda mezclar hierbas frescas, ralladura y jugo limón, que con su acidez equilibra perfectamente la dulzura pasas de uva Resulta ser una guarnición rica en sabores y aromas picantes, Adecuado para cualquier plato de carne o pollo. Compartir con amigos: Tiempo: 20 minutos Dificultad: Porciones fáciles: 4
Receta:
Saltea 1 puerro picado (solo blanco y verde claro) partes) en una sartén con aceite de oliva. Agregue 1 y 1/4 cucharadas. cebada de cocción rápida, 3 cucharadas. l pasas ligeras, 3/4 cucharadita sal gruesa y 2 cucharadas. agua llevar a ebullición, luego cocine a fuego medio, cubierto con una tapa, hasta que esté cocido, 12 minutos. Dejar reposar durante 5 minutos, luego mezclar con albahaca picada y cebollas verdes, ralladura y jugo de 1 limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto. Recetas con ingredientes similares: puerro, pasas, albahaca