En el bullicio previo a las vacaciones, cuando la cola se alineaba en el horno varios platos, puedes descargarlos y cocinar gratinados de judías verdes en una olla de cocción lenta. Solo tienes que hornear en el horno solo queso crujiente para cazuela, no es más de 10 minutos. Guisar el relleno de los frijoles, champiñones y cebolla en una salsa cremosa en olla de cocción lenta Cuando se espese, poner en una cacerola y cubra con cobertura crujiente. Nadie notará la captura. Sirva la cacerola adornada con carne y aves de corral. Comparta con amigos: 
Tiempo: 50 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr judías verdes, en rodajas y picadas en trozos un mordisco
- 60 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 250 gr champiñones picados
- 1 cucharada caldo de verduras ligeramente salado
- 1 cucharada + 2 cucharadas l parmesano rallado
- 1 cucharada cebollas fritas crujientes
- 2 cucharadas l harina
- 0.5 cucharadas crema grasa
- Equipamiento especial: multicocina con un volumen de 6-8 l. estera para hornear de silicona
Recetas con ingredientes similares: judías verdes, champiñones champiñones, queso parmesano
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Encienda la olla de cocción lenta de 6 litros, configure el modo de freír cuando calor fuerte y espere hasta que el multicooker se caliente, 3-4 minutos Añadir 2 cucharadas. l (30 gr.) Mantequilla y derretir él, luego agrega las cebollas y fríe, revolviendo con frecuencia, hasta que se vuelve suave y translúcido, 4-5 minutos. Agregue los champiñones y fríalos, revolviendo frecuentemente hasta que se ablanden y liberen la mayor parte líquidos, 5-6 minutos. Añadir 2 cucharaditas. sal y 0.5 cucharaditas negro pimienta Agregue el caldo y las judías verdes y mezcle. Apagar olla de cocción lenta
- Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare olla de cocción lenta al trabajo. Ajuste el modo de olla a presión y cocine cuando baja presión 3 minutos. Después de completar el ciclo de la olla a presión siga las instrucciones del fabricante para una rápida liberación de presión, y espere a que se complete el ciclo de reinicio rápido. Precaución no quémese con el vapor restante, desbloquee y abra la tapa.
- Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle el parmesano y cebollas fritas Cubra la sartén con una estera de silicona. Lay out 6 porciones iguales de una mezcla de queso y cebolla con un volumen de 1/4 cucharadas. con un tobogán Presione cada montón un poco con un vaso medidor. Hornear mientras queso no cubierto con corteza dorada crujiente, 6-8 minutos. Reservar Disponibilidad para el uso.
- En un tazón pequeño, mezcle bien la harina con las manos. 2 cucharadas l (30 gr.) De mantequilla y las 2 cucharadas restantes. l Parmesano
- Encienda el multicooker nuevamente en modo freír con calor fuerte. Agregue una mezcla de harina y parmesano a los frijoles calientes. Agregar crema y mezclar para que la mantequilla se derrita y la salsa espese, aproximadamente 2 minutos Poner en una fuente y poner encima los fritos parmesano con cebolla.
