Si tienes miedo de cocinar carpaccio de carne cruda, genial la opción es asado de carne asada en rodajas finas “con sangre”. Ponga las rodajas en un plato y sirva con una ensalada de agua hervida. papas mezcladas con lechuga, pimientos en vinagre y aderezo de yogurt con parmesano y gorgonzola. Para que las papas no resultó manchado y la ensalada parecía presentable tubérculos hervidos inmediatamente con agua fría. Sirve el plato rociando gorgonzola opcional. Está lleno de gustos exquisitos y Adecuado para un regalo festivo Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 344, grasa total 1 5 g., grasa saturada 9 g., proteínas 27 g., carbohidratos 25 g., fibra 5 g., colesterol 80 mg., sodio 970 mg., azúcar 0 g. Compartir con amigos: Tiempo: 25 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr finas rebanadas de rosbif, fritas “con sangre”
- 450 gr papas de dedo, cortar tubérculos a lo largo por la mitad
- 1 cucharada dolce de gorgonzola desmenuzado (100 gr.)
- 3 cucharadas l parmesano rallado
- 2 cucharadas l Yogur griego con un contenido de grasa del 2%
- 1 diente de ajo
- 250 gr mezclar lechuga (8 cucharadas)
- 1/4 art. peppaduys enlatados, secos y gruesos picado
- 2 cucharadas l perejil fresco picado grueso
Recetas con ingredientes similares: carne de res, pimienta pimienta, Mezcla de ensalada mesclan, queso parmesano, queso gorgonzola
Preparación de recetas:
- Pon las papas en una olla mediana con agua fría agua salada Llevar a ebullición a fuego medio y cocine a suavidad al perforar con un tenedor, unos 15 minutos. Escurrir y enjuague las papas con agua fría; cambiar a grande un tazón
- En una licuadora o procesador de alimentos, batir en modo pulsado 0.5 cucharadas gorgonzola, parmesano, yogurt, ajo y 1/4 cucharada. agua hasta obtener una masa homogénea; sal y pimienta al gusto. Agregar medio aderezo de papa con lechuga, pimientos en vinagre y perejil; mezclar
- Coloque la carne asada en cuatro platos. Pon la ensalada al lado y Espolvorea con el aderezo restante, espolvorea con 0.5 cucharadas. gorgonzoles.