Cappellini al horno con champiñones: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: КангKim Time: 1 hora. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 200 gr. pasta cappellini
- 1/4 cucharadita condimento italiano
- 250 gr Salchichas italianas para freír o carne de cerdo picada, quitar la cáscara
- 1/2 cucharada queso mozzarella en rodajas
- 250 gr champiñones frescos, cortados en rodajas
- 1/2 cucharada queso cheddar rallado
- 1 cebolla, picar finamente
- 2 dientes de ajo, picar finamente
- 2 pimientos dulces, cortados en cubos
- 1/2 cucharadita sal con especias
- 800 gr. puré de tomates
- 1 cucharada hojas frescas de albahaca
- 2 cucharaditas aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: pasta cappellini, queso, champiñones, champiñones, queso mozzarella, queso cheddar, cebolla, ajo, pimiento dulce, tomates, condimentos italianos, kupat (salchichas para freír), sal con especias, albahaca
Preparación de recetas:
- Hervir agua salada en una cacerola. Agregar capellini y cocine tanto como se indica en el envase. Desagüe agua
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Agregue cebolla y freír, revolviendo, hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregar ajo y cocine, revolviendo, 2 min. Añadir salchichas y freír, amasar carne picada con una espátula de madera, 5 min. Agregar pimiento champiñones, sal con especias, condimento italiano y cocina, agitando durante unos 4 minutos
- Agregue el puré de tomates, 3/4 cucharadas. agua y albahaca, llevar a hervir y hervir a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 15 min Agregue la pasta de cappellini y mezcle con la salsa.
- Precaliente el horno a 190 ° C. Engrase una fuente para hornear aceite vegetal Pon la mitad de la pasta en una capa uniforme y espolvoree con la mitad del queso, luego agregue la segunda mitad de la pasta y espolvorea con el queso restante. Poner en el horno y hornear hasta color dorado, 20-25 min.
