Gracias al gran sabor y olor del pastel, déjese mimar y rodeando tal postre querrá con la mayor frecuencia posible. Simplicidad cocinar en una olla de cocción lenta (olla de cocción lenta) es otra razón según el cual la receta será popular. Servir pastel Puedes hacerlo con helado o crema batida, aunque es bueno y a mi mismo Las especias complementan perfectamente la dulzura de los plátanos. Amantes los experimentos pueden intentar cocinar este pastel con otros frutas, como piñas, peras o manzanas. друзьями: 
Time: 3 час. 40 min Dificultad: mediana Porciones: 6-8 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Plátanos
- 5 cucharadas l (75 gr.) Mantequilla, en trozos pequeños, más adicionalmente para engrasar el multicooker
- 3/4 art. azúcar moreno oscuro, más extra por rociadores
- 3 cucharadas l ron oscuro
- 910 gr. plátanos maduros de tamaño mediano (aproximadamente 6 piezas), pelar y cortar a la mitad
Pastel
- 3/4 art. harina de confitería baja en gluten
- 3/4 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita sal fina
- 55 gr. mantequilla ablandada
- 2/3 art. azucar
- 1 huevo grande, temperatura ambiente
- 1 yema de huevo grande, temperatura ambiente
- 2 cucharadas l leche entera, temperatura ambiente
- Servir helado
Recetas con ingredientes similares: plátanos, mantequilla, azúcar. marrón, ron, harina de repostería, canela, nuez moscada, azúcar, huevos, leche, helado
Preparación de recetas:
- Plátanos: lubrique la olla de cocción lenta desde el interior con mantequilla, cubra completamente con papel de aluminio, que también engrasa. Set temperatura máxima Esparce trozos de mantequilla, espolvoree con azúcar morena y vierta el papel de ron en el fondo ollas de cocción lenta Coloque las mitades de los plátanos encima con las rodajas hacia abajo para que para que las frutas se superpongan ligeramente entre sí. Empújalos adentro azúcar
- Pastel: tamizar harina, levadura, canela, nuez moscada y sal en un tazón grande. Luego mezclar con un batidor para una distribución uniforme de ingredientes.
- En otro recipiente, batir lentamente con una batidora eléctrica. mantequilla con azúcar hasta que se mezclen. Aumentar velocidad al maximo. Batir hasta que esté ligero y exuberante raspando periódicamente la masa de las paredes del recipiente (aproximadamente 10 minutos). Ingrese mientras continúa batiendo el huevo y luego la yema, permitiendo que cada interferir completamente con el ingrediente antes de agregar el siguiente.
- Al batir lentamente, agregue la mezcla con harina en 3 juegos, alternando con una infusión de leche en 2 porciones. Empezar y terminar con harina. Luego golpee brevemente a velocidad media, para obtener una masa homogénea
- Vierte la masa sobre los plátanos y extiende con una espátula para aplanar. Ponga la toalla de papel doblada encima ollas de cocción lenta, cubriéndolas de borde a borde. Esto permitirá la propagación debajo de la cubierta y proporciona un cierre más apretado (ver nota) Cubra bien y cocine al máximo temperatura hasta que el pastel comience a dorarse ligeramente en los lados y presionar en el medio no dejará una abolladura (aproximadamente 3,5 horas). Apague la olla de cocción lenta y deje que el pastel se congele (aproximadamente 20 minutos)
- Agarrando el papel de aluminio, retire el pastel de la olla de cocción lenta. Ponerse Superficie de la cocina para enfriar (aproximadamente 30 minutos). Expande la lámina. Con cuidado, convierte el pastel en un plato para que plátanos caramelizados estaban encima.
- Al rebanar o seleccionar porciones con una cuchara, ponga el pastel en tazones y Servir con helado (opcional).
Nota
* Al cocinar en una olla de cocción lenta, se libera calor húmedo. Papel la toalla absorbe la condensación y evita que se drene de la tapa en el pastel
