La receta de las mazorcas de maíz caseras.
Cuando piensas en algo dulce, te viene a la mente maíz, y sus propiedades beneficiosas pueden enriquecer cualquier receta. Usted es sentirás la calidez y amabilidad de la comida casera durante mucho tiempo, como comer la última semilla de la mazorca, y también gracias por la cosecha Use mazorcas de maíz para caldo de cocina Solo necesitas unas pocas mazorcas de maíz para limpiar la leche y hacer una base baja en calorías para la sopa. En desmenuzar las verduras y la carne preparadas en un tazón y llenar con caldo.
Autor de recetas – Jennifer Perillo – escritora culinaria
En ремя: 35 мин. Вlas recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 5 mazorcas de maíz hervidas
- 1 cucharadita sal
- 10 guisantes de pimienta negra o blanca
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla mediana, pelar y cortar por la mitad
- 8 cucharadas agua
Recetas con ingredientes similares: maíz, granos de pimienta negra, laurel, cebolla, ajo
Preparación de recetas:
- En una olla grande, retire la “leche” con el resto de los granos: con un cuchillo, pela el maíz de la mazorca hasta que todo esté cortar, y luego raspar la “leche” del muñón; dejar maíz para la próxima receta, cáscara de maíz también utilizar para cocinar.
- Agregue sal, pimienta, ajo, laurel y cebolla; llenar con agua Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a medio y cocine el caldo por 20 minutos.
- Colar el caldo a través de un tamiz fino o una gasa. Darlo por completo refrescarse Ahora el caldo es adecuado como base para sopa, gulash o la salsa
- Verter en frascos de vidrio esterilizados con sellado tapas Almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana o en congelador hasta 2 meses Salida: 6 cucharadas.
