Pollo a la mantequilla, literalmente “pollo en mantequilla” – un popular un plato indio que se inventó espontáneamente en uno de Los restaurantes de Delhi relativamente recientemente, en los años 50 del siglo XX. Desde El sabor de este plato ha ganado popularidad en todo el norte del país y entre numerosos turistas. Después de todo, se distingue por su cálida suavidad, que se le da por mantequilla y crema espesa añadida a salsa de tomate Además de pasta de tomate y mantequilla en salsa para pollo incluye pimiento picante mediano, indio tradicional condimento garam masala y pan indio desmenuzado naan para engrosamiento Cocine el pollo en una cremosa salsa de tomate en olla de cocción lenta, olla de cocción lenta, agregando papas con cebolla y verdes Entonces obtienes el plato inmediatamente con una guarnición. Servirlo con tortillas frescas Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 790, grasas totales 44 g., Grasas saturadas g., Proteínas 43 g., carbohidratos 57 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Comparte con amigos: 
Tiempo: 7 horas 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 tortas naan
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 450 gr papas rojas pequeñas, cortadas por la mitad o en 4 partes
- 1 pimiento fresno o jalapeño rojo, cortado a lo largo a la mitad, pelado y picado
- 1 manojo pequeño de cilantro, hojas y tallos suaves se dividen y cortar
- 700 gr muslos de pollo deshuesados y sin piel (aproximadamente 6 piezas)
- 1 cucharada l garam masala
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla cortada en trozos
- 1 rama de canela
- 1 lata 425 gr. salsa de tomate
- 0.5 cucharadas crema grasa
Recetas con ingredientes similares: tortas naan, cebollas rojas, papas, papas rojas, chiles, cilantro, muslos de pollo, garam masala, mantequilla, canela, salsa de tomate, nata
Preparación de recetas:
- Triture la mitad de las tortillas y espolvoree en una olla de cocción lenta con un volumen de 6 l Agregue cebollas rojas, papas, chiles y tallos de cilantro. Coloque los muslos de pollo en una sola capa sobre las verduras y espolvoree condimento garam masala, 3/4 cucharadita sal y un poco pimienta Inserte trozos de mantequilla y ponga una ramita de canela. Cubra con salsa de tomate. Cubra y cocine cuando calentamiento débil durante 7 horas.
- Retire la cubierta y configure el modo para mantener el calor o apague la olla de cocción lenta. Agregue suavemente la crema de grasa, rompiendo pollo en trozos grandes; dejar reposar por 10 minutos. Agregar hojas cilantro y sal. Servir con los pasteles restantes.
