Este snack integral es muy nutritivo gracias a la proteína. salvado en polvo y avena rico en fibra. Colores brillantes dan frutas secas en rodajas como pasas, cerezas, arándanos y albaricoques secos Valor nutricional de una porción: (24 cuadrados totales barra (5 cm.)) Calorías 1 67, grasa total 5 g, grasa saturada g., proteínas 8 g., carbohidratos 23 g., fibra g., colesterol mg., mg de sodio, azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Cantidad: 24 barras cuadradas. (5 cm.) Las recetas utilizan recipientes de medición con un volumen de: 1 vaso (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 120 gr. proteína de soja en polvo
- 65 gr. salvado de avena
- 75 gr. harina integral
- 20 gr. germen de trigo
- 1/2 cucharadita sal
- 85 gr. pasas
- 70 gr. cerezas secas
- 85 gr. arándanos secos
- 70 gr. albaricoques secos
- 350 gr tofu muy suave
- 1/2 cucharada jugo de manzana sin filtrar
- 110 gr. azúcar moreno
- 2 huevos grandes, batir
- 2/3 art. mantequilla de maní natural
- Aceite vegetal para lubricación.
Recetas con ingredientes similares: harina integral, germen trigo, pasas, cerezas secas, albaricoques secos, tofu, jugo de manzana, azúcar marrón, huevos, mantequilla de maní
Preparación de recetas:
- Cubra el fondo de la fuente de vidrio para hornear con papel pergamino (33 x 22 cm.), Ligeramente aceite. Dejame solo Precalentar el horno hasta 180 ° C.
- En un tazón grande, mezcle proteína de soya seca, salvado de avena, harina de trigo, germen de trigo y sal. Ponga a un lado.
- Pique las pasas, las cerezas secas, los arándanos y los albaricoques secos y colóquelos en un tazón pequeño; reservar
- En un tercer tazón, bata el tofu con un batidor hasta que quede suave. Agregue jugo de manzana, azúcar morena, huevos y mantequilla de maní, 1 ingrediente a la vez, mezclando simultáneamente con un batidor. Agrega esto mezcla de masa a proteína y mezclar bien. Agregar frutos secos
- Extender uniformemente en un plato preparado y hornear al horno por 35 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance 96 ° C. Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de rebanar. Cortar en cuadrados y almacenar las barras de proteína apretadas contenedor no más de una semana.
