Zapatero de pera con arándano Shtreisel: una receta específica de cocina. 
Time: 55 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Relleno
- 4 peras
- 2 cucharadas l extracto de vainilla
- 1/4 art. azúcar moreno
- 2 cucharadas l harina
- 1 cucharadita canela molida
- 1/2 cucharadita nuez moscada
Streisel
- 2 cucharadas arándanos
- 100 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 1/2 cucharada harina premium
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharada crema batida, batida hasta picos suaves
- Mantequilla a temperatura ambiente para lubricación de moho
- Azúcar espolvoreada
Recetas con ingredientes similares: peras, arándanos, harina superior variedades, crema, extracto de vainilla, azúcar morena, nuez moscada nuez, canela, struzel
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 190 ° C. Pele las peras y córtelos longitudinalmente en mitades. Retire el núcleo con una cuchara. Coloque las mitades de las peras en un tazón grande. Espolvorear con vainilla; mezclar Luego espolvorear con azúcar morena, harina, canela y nuez moscada y mezclar bien. Pon las peras en una ronda un molde para hornear engrasado con mantequilla y espolvoreado con azúcar.
- En el mismo tazón, mezcle la mantequilla marrón azúcar, harina y sal. Agrega los arándanos. Pon la mezcla sobre las peras y hornee hasta que la masa esté crujiente y las peras estén muy licitación de 35 a 40 minutos. Servir con crema batida Receta. Tarta de manzana con nueces.
