Esta es una gran receta de temporada y puedes usar hojas repollo, espinacas o col rizada, dependiendo de lo que esté en El mercado. La adición de comino y chile realmente revitalizará el sabor. зелени. 
Time:- Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada) 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,8 kg Guiso de verduras (col rizada, espinacas, repollo col rizada)
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1/4 cucharadita asafétida
- 2 cucharaditas semillas de comino
- 2 cabezas de chalote en rodajas
- 1/2 cucharada jengibre pelado y finamente picado
- 1 pimiento rojo pequeño seco a la mitad
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: col rizada, col de hoja, espinacas, asafétida, chalotes, raíz de jengibre, ají, comino
Preparación de recetas:
- Retire de los verdes las partes duras de los tallos. Cortar las partes blandas tallo, reservar, luego cortar las hojas en trozos gruesos. l a fuego moderado, caliente el aceite hasta que comience brille, y agregue asafétida y semillas de comino. Freír revolviendo hasta que aparezca el aroma, aproximadamente 1.5 min. Poner chalotes, jengibre, ají y cocine, revolviendo hasta la cebolla se volverá transparente, unos 3-4 minutos.
- Agregue tallos picados, sal al gusto, luego cocine, agitando durante 1 min. Agregue verduras y cocine periódicamente revolviendo con pinzas, hasta que estén suaves, 15-20 minutos. Tira los chiles sal y pimienta al gusto. Si quieres un plato estaba más afilado, rompa los chiles en pequeños piezas
