Tiramisú “Frangelico”

Esta opción ha estado rondando por mi mente por un tiempo, hasta que lo cocine por primera vez Probar ahora detenme Frangelico es uno de mis licores espesos favoritos. Me gusta la botella, que parece estar vestida con una sotana. Me gusta sabor y olor, el más chiflado de todos.

Es muy cremoso, casi como la mantequilla, pero (lo que hace que no sea tan dulce) tan ahumado oscuro que su color no es como el ordinario sombra de nuez. En los bares de Italia, especialmente en el noroeste, usted Puedes pedir café con un Corretto Frangelico, en otras palabras, una taza de espresso con un poco de licor. Por supuesto, puede “mejorar” su café con uno de los muchos licores, pero este es mi favorito (también me gusta mucho tomar un vaso de café licor con una gota de Frangelico) y esta es la combinación que necesito aquí. Ahora me sonrojo cuando recuerdo mi vez actitud arrogante hacia el tiramisú. Todavía no soy muy Respeto el plato que pagué en su totalidad. Esta receta es para suficientemente proporcional al tiramisú calculado por cuadrado forma con un lado de 23 cm. y 12 comedores. Durante la sesión de fotos fui más y duplicó la cantidad de ingredientes. Antes de eso no creía que puede haber demasiado bien Sin embargo, me detuvo por un tiempo, siempre me alegro de que una porción de este dulce cremoso con una gota alcohol y pensar en los demás también.

Comparte con amigos: Foto de TiramisúTiempo: 25 minutos. más tiempo de solidificación Dificultad: fácil Porciones: 12 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Café con licor

  • 1 cucharada expreso o 8 cucharaditas. polvo de espresso diluido en 1 cucharada agua hirviendo
  • 1 cucharada Licor de nuez Frangelico y algo más para coberturas

Tiramisú

  • 2 huevos divididos en proteínas y yemas
  • 1/3 art. azúcar ultrafina
  • 1/4 art. Frangelico Licor De Nuez
  • 450 gr (2 cucharadas) Mascarpone
  • 30 piezas (aproximadamente 400 gr.) galletas Savoyardi (galletas de mujer dedos)
  • 3/4 art. avellanas asadas picadas
  • 3 cucharaditas cacao en polvo sin azúcar

Recetas con ingredientes similares: galletas de galleta, queso. mascarpone, licor, avellanas, café, cacao

Preparación de recetas:

  1. En una jarra, mezcle el café y 1 taza de Frangelico. Si cafe caliente, deja enfriar la mezcla y bate las claras de huevo hasta obtener espuma. En un recipiente aparte para el relleno, bata las yemas con azúcar y 1/4 cucharada. Frangelico Agregar a la mezcla de huevo y azúcar mascarpone, bien azotes Introduzca suavemente las claras de huevo batidas y nuevamente mezclar
  2. Vierta la mitad de la mezcla de café en un tazón ancho y poco profundo y licor y sumerja tantas galletas en él para hacer uno capa Sumerja 4 piezas para que las galletas se empapen en ambos fiestas Pon las galletas Savoyardi en un plato de tiramisú: debería estar mojado, pero no desmoronarse en pedazos (aunque no da miedo si Sucederá). Vierte el líquido restante sobre una capa de galletas.
  3. En una galleta empapada, ponga la mitad de la mezcla con mascarpone y difundir de manera uniforme. Vierta la mezcla de café restante y Frangelico de la jarra en un plato poco profundo y cocinar otro, la última, una capa de cookies, que se sumerge, como se mencionó anteriormente, y se extiende Savoyardi en un mascarpone. Vierte el líquido restante sobre la capa de galleta, luego pon la última capa de mascarpone. Cubra el plato de comida filmar y dejar durante la noche o durante al menos 6 horas en la nevera
  4. Antes de servir, retire el tiramisú del refrigerador y retire película adhesiva Mezcle las nueces picadas con 2 cucharaditas. cacao y espolvoree una capa de mascarpone en la parte superior. Luego encima de la capa de nuez espolvoree la última cucharadita de cacao en polvo con un colador, para hacer que el cacao sea más fácil de colocar.

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