Si te gusta el postre italiano tiramisú y budín de plátano, te Ciertamente me gusta esta combinación. Hacer una crema suave de pudín y queso mascarpone y vierta la oblea empapada en café galletas Extiende las rodajas de plátano y repite todas las capas. Si no Puedes encontrar pudín de plátano americano tradicional galletas de gofres, se pueden reemplazar con palos savoyardi, que Empapado fácilmente. Cuanto más tiempo permanezca el tiramisú el refrigerador, más tierno resultará. Este postre derretido con la primera cuchara te cautivará con una combinación de plátano, café y сливочного сыра. 
Time: 15 мин. más tiempo Dureza Dificultad: fácil Porciones: 10 – 12 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4.5 cucharadas la leche
- 1 cucharada azucar
- 1/3 art. almidón de maíz
- 5 yemas de huevo grandes, batidas
- 2 cucharadas queso mascarpone a temperatura ambiente
- 0.5 cucharadas expreso preparado a temperatura ambiente
- 1/4 art. licor de cafe
- 320 gr galletas de gofres americanos
- 6 plátanos maduros, en rodajas en círculos de 0,5 cm de espesor.
- Cacao en polvo para rociar
- Equipamiento especial: forma de vidrio para triefle 3 litro
Recetas con ingredientes similares: queso mascarpone, licor de café, café, galletas, plátanos, leche, huevos, almidón, cacao
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande a fuego moderado, caliente 4 cucharadas. la leche hasta que se vaya el vapor. En un tazón grande, bata el azúcar, almidón de maíz y 0.5 cucharaditas sal Agregue las yemas y 0.5 cucharadas. leche Vierta la mitad de la leche caliente en esta mezcla y mezcle hasta consistencia homogénea, es muy importante verter la leche en porciones. Luego, revolviendo, vierta todo del tazón en la sartén. En moderado revolviendo constantemente, hierva la mezcla. Como hervir cocina de 3 a 4 minutos hasta que espese y la consistencia del budín.
- Retire la sartén del fuego y agregue el queso mascarpone para que derretido Vierta el budín en un tazón o fuente para hornear (en forma de tamaño 22×32 cm. el budín se enfriará más rápido) y se enfriará un poco, revolviendo para que la superficie no se apriete con una costra. Luego en coloque un trozo de película adhesiva en la superficie del budín y colóquelo en refrigerador por 2 horas para enfriar completamente.
- Revuelva el budín frío antes del postre. batir, para que se vuelva un poco más delgado.
- En un tazón pequeño, mezcle el espresso y el licor de café. Sumérgete Mezcle las galletas de galleta durante un par de segundos para que empapado y ponerlo contra la pared en un círculo de forma de tres litros para viajar
- Luego, coloca las galletas empapadas en dos capas en el fondo del molde. Top 2 cucharadas. pudin Alinear con una espátula pequeña superficie de pudín. Extienda la mitad del preparado de manera uniforme círculos de plátano Ponga 2 hileras de remojo en la parte superior nuevamente. galletas, 2 cucharadas. pudín y plátanos restantes.
- Cubra los plátanos con galletas y pudín nuevamente. A la superficie pudín poner film transparente y refrigerar al menos durante 4 horas o toda la noche.
- Espolvorea tiramisú con cacao en polvo antes de servir. – Triple en los Pro-Breeders.
