Bowl es un plato que se sirve en un bol. – un tazón) y en el que se concentra un máximo de saludable y sabroso combinando ingredientes. Recogiendo un tazón para el almuerzo, tú obtener en una porción una tonelada de nutrientes diversos y ingredientes sabrosos sin arriesgarse a comer en exceso. Pero los cuencos son no solo un conjunto de productos en un plato. Por lo general conforman un gusto único y una composición estética. Prueba Tazón de estilo del Medio Oriente. En la base del tazón habrá mijo. Exponer carne picada frita de salchicha salsa fresca, crujientes cebollas fritas rellenas de carne hojas de uva y un poco de salsa tierna de yogurt con hummus. Espolvorea todo el condimento del Medio Oriente con zaatar y disfrutar Zaatar se puede encontrar en especializados departamentos o en el mercado. Este condimento fragante del Medio Oriente de una mezcla de tomillo, mejorana, zumaque (tarta de bayas) y semillas tostadas el sésamo es un verdadero hallazgo para los amantes de las mentes: mágico порошок! 
Time: 1 hour.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada mijo lavado
- 450 gr coupés crudos se fusionan, cáscara quitar
- 2 cucharadas l + 1 cucharadita aceite de oliva
- 1/3 art. yogurt
- 1/3 art. hummus griego
- El jugo de medio limón + la mitad restante, cortado en 4 partes
- Un poco de salsa picante
- 1 tomate mediano maduro, finamente picado
- Medio pimiento verde pequeño pelado semilla y picada
- 0.5 cucharadas hojas de perejil fresco, finamente picado
- 0.5 cucharadas remolacha en vinagre picada
- 4 dolma (hojas de parra rellenas de carne), picado
- 1 pepino en rodajas finas
- 0.5 cucharadas cebollas crujientes
- 1 cucharada l zaatar (condimento del Medio Oriente, al cual incluye tomillo, albahaca, ajedrea, ajonjolí, zumaque, sal)
Recetas con ingredientes similares: dolma (dolmades), uva hojas, tomates, pepinos, pimientos, remolachas, kupaty (salchichas para freír), hummus, salsa, yogurt, zaatar
Preparación de recetas:
- Prepare el mijo: vierta 2 y 1/4 cucharadas en la sartén agua y a fuego moderado, llevar a ebullición. Añadir mijo y 1 hora. l sal Revuelva, cubra y reduzca el calor a moderado débil Cocine el mijo hasta que esté suave y absorba todo agua, unos 20 minutos. Retira la sartén de la estufa y deja que el mijo infundir debajo de la tapa durante 15 minutos. Añadir 2 cucharadas. l aceite de oliva y revuelva el mijo con un tenedor. Servir caliente o temperatura ambiente El mijo puede hervirse, enfriarse y almacenarse cubierto en el refrigerador por 2 días. Precalentar antes de servir en el microondas por 2 minutos, revolviendo uno tiempos
- Saltear la carne picada: mientras se cocina el mijo, en una sartén revestimiento antiadherente de tamaño mediano a fuego moderadamente alto calentar la 1 cucharadita restante. aceites Agregue salchichas y tostadas, a menudo revolviendo y partiendo en trozos más pequeños, hasta picar dorado y no estará listo, aproximadamente 5 minutos.
- Prepara salsa de yogurt hummus: en un tazón pequeño mezcle yogurt, hummus, jugo de limón, 1 cucharada. l agua, salsa picante y 1/4 cucharadita sal
- Cocine la salsa: en otro tazón pequeño, mezcle tomates, pimientos, perejil y una pizca de sal.
- Extienda el mijo de manera uniforme en 4 tazones. Top ordenado en montones o hileras coloque carne picada, ensalada de tomate, en escabeche remolachas, tazas de hojas de parra rellenas, pepinos, salsa de yogurt Espolvorear con cebolla crujiente frita y zaatar y Servir con una rodaja de limón. Puedes cocinar un gran lote mijo, enfriar y congelar en bolsas zip, guardar en el congelador alrededor de 1 mes Con este cereal saludable sin gluten, usted Puedes cocinar una comida abundante.
