Alton Brown está tratando de asegurarse de que después del Día de Acción de Gracias no se pierda trozos de pavo, por lo que no tira huesos y cortes de carne, pero prepara una rica sopa con arroz de ellos. Comparte con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 50 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas carne de pavo preparada en cubitos
- 1 esqueleto de pavo
- 2 l caldo de verduras
- 1 paquete (280 gr.) Una mezcla de vegetales congelados
- 1/2 cucharada arroz de grano largo
- 1 cucharadita condimento para cocinar cangrejo
- 2 cucharaditas tomillo seco
- Sal gruesa
- Pimienta negra recién molida
Recetas con ingredientes similares: pavo, arroz de grano largo, tomillo
Preparación de recetas:
- En una olla de 6-8 litros. vierta el caldo de verduras y ponga huesos de pavo Presione hacia abajo para que el esqueleto esté completamente cubierto líquido Tapar, poner a fuego medio y llevar a hirviendo Reduzca el fuego para hervir el caldo y cocine por 1 hora. Después de una hora, retire los huesos y agregue verduras, arroz, pavo, condimento para cocinar cangrejo y tomillo. Cubra nuevamente y cocine por otros 20 minutos. Sal y pimienta sopa de pavo al gusto.
