Bowl (English bowl – bowl): esto se ha puesto muy de moda en gracias en gran parte a los bloggers en línea por una forma de servir bellamente útil comida en un tazón. Su principio es llenar el bol con la base. de carbohidratos saludables, además de los cuales, sin agitar, coloque pilas separadas de ingredientes adicionales ingredientes que se combinan armoniosamente al gusto, texturas contrastantes y propiedades nutricionales. Cocinar delicioso Cuenco de quinua mexicana decorado con tradicional Aperitivos mexicanos en forma de frijoles, crema de aguacate tierna, maíz frito, rebanadas de pollo cocido, calabaza crujiente семечек и чипсов из тортильи. 
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas carne de pollo a la parrilla (aproximadamente la mitad del pollo; unos 350 gr.)
- 1.5 cucharadas quinua roja
- 1 cucharada hojas y tallos suaves de cilantro fresco, finamente picado + 4 ramas para decorar
- 2 cebollas verdes, finamente picadas
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 aguacate maduro fuerte, cortado por la mitad, pelado huesos y picados en trozos grandes
- 1/4 art. crema agria
- 3 cucharadas l parmesano rallado
- 1 zumo de lima + 1 lima, cortada en 4 partes
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1 cucharada palomitas de maíz congeladas, descongelar
- 2 cucharadas chips de tortilla triturados
- 1 cucharada salsa de frijoles negros comprada o casera
- 1/4 art. semillas de calabaza saladas fritas
Recetas con ingredientes similares: sémola de quinua, pollo a la parrilla, maíz, tortilla, salsa, salsa de calabaza, queso parmesano, crema agria, jugo de lima, aguacate
Preparación de recetas:
- Cocine la quinua: en una cacerola grande, mezcle la quinua y 2.5 cucharadas agua y sobre fuego moderado llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine a fuego lento cuando hervir hasta que la quinua esté suave (hasta colas), y la mayor parte del agua se absorbe, 20-25 minutos. Escurrir exceso de agua Agregue cilantro picado, cebolla tierna, mantequilla y 0.5 h. l sal Servir caliente o a temperatura ambiente. Lata de quinua hervir, enfriar y almacenar tapado en el refrigerador por 2 días Microondas durante 2 minutos antes de servir. minutos, mezclando una vez.
- Si el maíz aún está frío, colóquelo durante 1 minuto en un microondas
- Haga una crema de aguacate: mientras se prepara la quinua, mezclar aguacate, crema agria o en un procesador de alimentos Parmesano, jugo de lima, 1 cucharada. l agua, pimienta de cayena y 3/4 cucharadita. sal y muela hasta que quede suave.
- Unta 170 g de manera uniforme. Quinua en 4 cuencos. Ponlo encima montones ordenados y / o filas de pollo, chips de tortilla, maíz, salsa con frijoles negros y semillas de calabaza peladas. Espolvorear con un poco de crema de aguacate, poner ramita de cilantro y una rodaja de lima. Servir Usted puede preparar un gran lote de quinua, congelar en paquetes zip y almacenar en el congelador por hasta 1 mes. Tendrás esto nutritivo y cereal saludable cada vez que lo necesite.
