Este pastel de queso vegano está hecho sin lácteos ni huevos. Resulta tierno y muy sabroso gracias a una combinación de tofu suave y queso crema vegano. La cuajada de frijoles es más suave y friable que el tofu normal, por lo tanto ideal para postres similares Valor nutricional de una porción: (1 0 en total) Calorías 450, grasa total 23 g., Grasa saturada g., Proteínas 9 g., Carbohidratos 54 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 1hora 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 10 El uso de recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Korzh
- 72 galletas Graham (270 gr.)
- 3 cucharadas l azucar
- 3 cucharadas l margarina vegana
- Equipamiento especial: uniforme con laterales extraíbles 23 cm
Relleno
- 700 gr tofu muy suave, cepa
- 450 gr queso vegano
- 1.5 cucharadas azucar
- 1 cucharada l almidón de maíz
- 1 cucharada l extracto de vainilla
- 1 cucharada l jugo de limón recién exprimido, más 1 cucharada. l finamente ralladura (alrededor de 2 limones)
- 1 cucharada l jugo de naranja recién exprimido, más 1 cucharada. l finamente ralladura (aproximadamente 1 naranja)
Topping
- 2 cucharadas frambuesas frescas
Recetas con ingredientes similares: galletas de mantequilla, tofu, queso. cuajada, jugo de limón, jugo de naranja, almidón, frambuesas
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el centro del horno y encienda el precalentamiento. hasta 180 ° C. Espolvorea una fuente para hornear dividida con un aerosol para cocinar 23 cm.
- Korzh. En el tazón del procesador de alimentos, cargue galletas y azúcar, muela a un estado de pequeñas migas (debe ser alrededor de 1.5 cucharadas).
- En una taza medidora, coloque la margarina y 2 cucharadas. l agua, derretir en horno microondas Agregue a la cosechadora y mezcle para que la masa Parecía arena húmeda. Vierte la mezcla en la sartén preparada; aplanar hacia abajo, a los lados unos 5 cm. distribuir uniformemente con una taza de medir. Hornear hasta marrón dorado unos 15 minutos Enfriar completamente bares
- Relleno Coloque el tofu en el tazón limpio de la cosechadora. moler durante unos 2 minutos. a una textura uniforme y muy aireada. Agregue queso crema vegano, azúcar, almidón de maíz, vainilla, jugo y ralladura de limón y naranja. Mezclar de nuevo alrededor de 2 min a una masa homogénea Vierte el relleno sobre el pastel enfriado.
- Hornee un pastel de queso durante aproximadamente 1 hora, hasta que se asiente afuera, y El centro seguirá siendo suave. Apaga el fuego y vete Tarta de queso de 30 minutos en el horno. Retirar del horno y dar completamente enfriar sobre una rejilla de alambre; cubra y refrigere durante la noche. En unos 30 minutos retire la tarta de queso antes de servir (si es durante la noche “empañado”, golpee ligeramente la parte superior con una toalla de cocina limpia). Retire los lados del molde, coloque frambuesas frescas en el pastel de queso y servir
