Hicimos este postre favorito de una galleta no muy dulce con impregnación y solo crema batida ligeramente endulzada. Mejor cuando está ligeramente enfriado, para esto, déjalo calentar un poco mientras взбиваете сливки для украшения. 
En ремя: 3hora 5 minutos Dificultad: fácil Porciones: 1 5 El uso de recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Korzh:
- 1 paquete (85 gr.) Gelatina de fresa
- 225 gr. mantequilla a temperatura ambiente, más más un poco para lubricar el molde
- 2.5 cucharadas harina de trigo premium
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal fina
- 1 y 1/4 art. buena mantequilla batida
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 2 cucharadas azucar
- 3 huevos ligeramente batidos a temperatura ambiente
Bayas con azúcar:
- 900 gr. fresas
- 3 cucharadas l azucar
Crema batida:
- 2 cucharadas crema fria
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 cucharada l azucar
Recetas con ingredientes similares: fresas, harina premium, masa de galletas, extracto de vainilla, yogur, huevos, crema, confitura
Preparación de recetas:
- Para pastel: en un tazón mediano, mezcle la harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal. En un vaso medidor con nariz mezclar suero de leche y extracto de vainilla.
- Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno y caliéntela a 180 ° C. Lubrique el fondo y los lados del molde 23×33 cm. Con mantequilla. Вmezclador estacionario (o en un tazón grande usando un manual batidora) batir el azúcar y la mantequilla a velocidad media, hasta que obteniendo masa de aire ligero, aproximadamente 5 minutos En Si es necesario, recoja la mezcla de los bordes del tazón. Agregue lentamente los huevos. y batir hasta que esté completamente mezclado. Ajuste la batidora al mínimo velocidad, y sin apagarlo, agregue alternativamente la mezcla de harina a tres comidas y suero de leche en dos, comenzando y terminando con harina. Recoge la masa con los bordes del bol y mezclar bien. Poner en preparado forma
- Hornee el pastel hasta que esté dorado por unos 30 minutos, hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio, girando el molde en el centro de la fuente para hornear. Dejar enfriar en forma para 30 minutos Perfore agujeros con un tenedor sobre toda la superficie del pastel.
- Hervir un vaso de agua y verter gelatina, previamente se vierte en un tazón pequeño y se mezcla hasta que esté completamente disolver en unos 2 minutos Agregue 1/2 cucharada. agua fria Vierte el pastel enfriado de manera uniforme con esta mezcla. Ponlo en refrigerador por 2 horas Coloque un tazón grande en el refrigerador (por crema batida).
- Para bayas con azúcar: mientras el pastel se enfría, limpie Fresas de pecíolos y cortadas en cuartos. En un tazón mediano tamaño mezclar con azúcar granulada y dejar reposar hasta las bayas no dejarán entrar el jugo durante aproximadamente una hora. Para la crema batida: Saca el pastel del refrigerador. En un tazón frío, batir la crema. con azúcar y extracto de vainilla hasta que esté ligero. Póntelos pastel, cortar el pastel resultante y servir con fresas.
