La sopa tiene una textura cremosa, rico sabor y también bastante satisfactorio Lo más destacado del plato es el chipotle. Su presencia se hace sentir gradualmente, inesperadamente haciendo de bisk una fuente vívidas sensaciones de sabor. Al mismo tiempo, la severidad de la sopa con moderación. pronunciado Debido al jengibre, el ajo y la pimienta, el plato puede parecerse Comida tailandesa También vale la pena señalar que el apetitoso color naranja la sopa, así como la batata en sí, se debe a una sustancia útil бета-каротином. 
Time:40 min Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tubérculos grandes de camote, pelados y cortados en cubitos (aproximadamente 900 gr.)
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cabeza de cebolla dulce variedades vidalia, finamente picado
- Un trozo de raíz de jengibre con un diámetro de 1 cm., Pelado y finamente picado
- 1 chile jalapeño ahumado (chipotle), enlatado adobo adobo
- 4 cucharadas caldo de pollo
- 1.25 Art. jugo de manzana sin filtrar sin agregar azucar
- 3/4 art. crema grasa
- Crema agria, para decoración (opcional)
Recetas con ingredientes similares: batata (batata), cebolla vidalia, raíz de jengibre, chile chipotle en salsa de adobo, jugo de manzana, crema
Preparación de recetas:
- Agregue la mantequilla a una sartén grande de pie calor medio Cuando la mantequilla se derrita y comience a formar espuma, agregue ajo, cebolla, jengibre y saltear hasta que estén suaves y aromáticos durante 3-4 minutos. Sazone con sal y pimienta. Agregue la pimienta chipotle y el pasador en durante 1 minuto más, compartiéndolo con una cuchara de madera.
- Vierta el caldo de pollo, el jugo de manzana y agregue la batata. Traer hervir lentamente y cocinar hasta que las batatas no se ablandará, unos 20 minutos
- Mash la sopa con una licuadora hasta que esté suave y Consistencia aterciopelada. Agregue la crema de grasa al final. Si use crema agria, póngala encima en cada plato de sopa. Sopa de postre de camote.
