Sopa de boda italiana con albóndigas y pasta orzo

Sopa de boda italiana con albóndigas y pasta orzo – detallada receta Valor nutricional por porción: (total 4) Calorías 350, grasa total 1 8 g., Grasa saturada 6 g., Proteína 19 g., carbohidratos 29 g., fibra 5 g., colesterol 62 mg., sodio 304 mg., azúcar g. Compartir con amigos: Foto del plato: Antonis Achilleos Tiempo: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

3/4 art. pasta orzo
250 gr carne de cerdo picada
3 cucharadas caldo de pollo bajo en grasa
250 gr espinacas jóvenes
1 cucharada l aceite de oliva
1 cebolla pequeña, picada finamente
3 zanahorias, cortadas en cubitos
2 dientes de ajo, picar finamente
2 cucharaditas salsa Worcestershire
2 cucharaditas salvia fresca picada
1 corteza de queso parmesano
3 cucharadas l parmesano rallado
3 cucharadas l pan rallado

Recetas con ingredientes similares: carne picada de cerdo, pasta orzo, espinacas, cebollas, zanahorias, ajo, salvia, pan rallado, queso, Queso parmesano, salsa Worcestershire

Preparación de recetas:

Cocine las verduras: caliente la aceituna en una cacerola grande el aceite Agregue las cebollas, las zanahorias y saltee, revolviendo, Unos 4 minutos. Agregue la mitad del ajo y 1 cucharadita. Salsa Worcestershire y salvia, freír durante 1 min. caldo de pollo, 3 tazas de agua y poner la cáscara de parmesano, traer a hervir Reduzca la temperatura a media y cocine tapado tapa, hasta que estén tiernos, unos 7 minutos.
Prepare las albóndigas: revuelva en un tazón de carne picada de cerdo, pan rallado, 1 cucharada l parmesano rallado restante ajo, agregue 1 cucharadita. Salsa Worcestershire y salvia. Cegar albóndigas pequeñas (2.5 cm.).
Cocine la sopa: aumente la temperatura y lleve la sopa a hirviendo Agregue la pasta orzo y cocine por 6 minutos. Agregar albóndigas y cocina hasta que salgan, unos 4 minutos más. Mezclar en espinacas y cocine, aproximadamente 1 minuto más. Derramar sopa con albóndigas en platos y espolvorear con parmesano.