Sopa de arroz frito con tomate.
A menudo, después de las grandes vacaciones en el armario de la cocina, hay más frascos con comida enlatada. Use una lata de puré de calabaza para haciendo esta sopa fragante. Que se prepara sobre la base de pastas de nuez machacadas. La pasta se debe freír en aceite. El método tradicional para hacer salsas de mole y curry.
Time: 1 hour. 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0.5 cucharadas arroz salvaje
- 4 cucharadas l pasas
- 4 cucharadas l vinagre de sidra
- 0.5 cucharadas anacardos tostados molidos, almendras o cacahuetes
- 3 cucharadas l pasta de tomate
- 2 cucharaditas curry en polvo
- 2 cucharaditas cebolla en polvo
- 0,25 cucharaditas hojuelas de pimentón rojo y opcionalmente para decoracion
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 4 cucharadas caldo de pollo o vegetales
- 450 gr puré de calabaza
Recetas con ingredientes similares: arroz, puré de calabaza, tomate. pasta, vinagre de manzana, curry, cebolla en polvo, pimentón, pasas, anacardos, almendras, cacahuetes
Preparación de recetas:
- Hervir agua en una cacerola pequeña. Agregue arroz y lentamente hervir hasta que se ablande, 30-40 minutos. Colar y dar refrescarse Si no tiene arroz salvaje a mano, use 0.5 cucharadas. cualquier cereal
- Mientras tanto, mezcle 2 cucharadas. l pasas y 1 cucharada. l vinagre en un tazón pequeño Almacenar a temperatura ambiente hasta servir. temperatura Mezcle en un procesador de alimentos 0.25 cucharadas. nueces las 3 cucharadas restantes l vinagre de manzana y 2 cucharadas. l pasas de uva, 2 cucharadas l agua, pasta de tomate, curry en polvo, cebolla en polvo, cereal pimiento rojo y 1.5 cucharaditas. sal para obtener molido grueso pegue, si es necesario, limpiando los ingredientes de las paredes del tazón.
- Caliente el aceite a fuego medio en una sartén mediana. Tamaños. Agregue pasta picada gruesa y fría, a menudo revolviendo hasta que el aceite comience a separarse y la pasta se vuelva rojo ladrillo, 6-8 minutos. Si la pasta se pega al fondo de la sartén, salpica un poco de agua.
- Ingrese el caldo de pollo, el puré de calabaza y 1 cucharada. agitación de agua con un batidor Llevar a ebullición, conducir un batidor de ocho y continúe cocinando a fuego lento hasta que la sopa se espese La consistencia de la crema agria, 30-40 minutos. Sal y mezclar con 0,75 parte de arroz salvaje hervido.Vierta 4 sopas en una sopa caliente platos. Usa una pieza para decorar cada plato. el arroz restante, 0.25 cucharadas. anacardos, pasas empapadas en vinagre y hojuelas de pimentón. Por cada porción, informe un par de piezas calentadas tortas roti Salida: 300 gr. por porción Receta de calabaza sopa de puré
