Sopa de ajo con pan “Sopa de aho” – una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Pilar Sánchez Tiempo: 30 min. Las recetas usan contenedores volumétricos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 – 9 rebanadas de pan blanco rancio
- 6 cucharadas l aceite de oliva
- 6 a 8 dientes de ajo picados
- 1 cucharada l polvo de pimentón suave
- 1 cucharada l polvo de pimentón caliente
- Sal
- 4 cucharadas caldo de carne
- 4 huevos
Recetas con ingredientes similares: pan blanco, ajo, pimentón.
Preparación de recetas:
- Cortar en dados el pan blanco. Calienta la aceituna en una cacerola mantequilla y freír los cubos de pan hasta que estén dorados. Agrega el ajo y fríe hasta que aparezca el color. Espolvorea con ambos tipos de pimentón, sal y vierta el caldo de carne. Cubrir la sartén tapa y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Vierte la sopa en 4 tazones de arcilla. Rompe suavemente en cada tazón 1 huevo y colocarlos en precalentado a 200 ° C horno por unos 10 minutos. Sirve la sopa muy caliente.
