Solomillo de cerdo al horno en balsámico salsa

El secreto principal del magnífico lomo de cerdo jugoso con una corteza de hierbas, se tuesta a alta temperatura para todo solo 20 minutos Este método permite que el cerdo permanezca tierno por dentro. con un delicioso crujiente en el exterior. Compartir con amigos: Foto Solomillo de cerdo al horno en salsa balsámica Hora: 30 min Dificultad: fácil Porciones: 10 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 2 kg de lomo de cerdo (2 paquetes de dos piezas cada uno)
  • 4 cucharadas l vinagre balsámico
  • 4 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
  • 8 dientes de ajo machacados
  • Una mezcla de especias para carne o sal gruesa y pimienta negra.
  • 4 ramitas de romero fresco (picar y picar bien hojas)
  • 4 ramitas de tomillo fresco (picar y picar bien hojas)

Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, vinagre balsámico, ajo, romero, tomillo

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 260C.
  2. Retire la vaina y los tendones de la carne con un cuchillo afilado.
  3. Coloque la carne en una bandeja para hornear antiadherente. Verter lomo con unas cucharadas de vinagre balsámico, frotándolo en la carne. Espolvorea rodajas de aceituna por completo aceite Haz pequeños cortes en la carne y rellena ajo Combine las especias de carne o sal y pimienta gruesa con romero y tomillo y rallar la carne con esta mezcla. Hornear horno caliente por 20 minutos.
  4. Dale un descanso al cerdo, ponlo en una tabla para cortar, cortar en rodajas y servir.

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