Solomillo de cerdo antes de asar se frota con una mezcla picante de sal, zira molida, pimienta negra y pimentón ahumado, que adicionalmente llena la carne con el aroma de la bruma. Este corte tierno no es requiere marinado e inmediatamente a la parrilla durante varios minutos con cada lado La carne es muy jugosa y tierna, llena sabores brillantes de especias. Una gran adición al cerdo es una ensalada. de naranjas con cebolla roja y perejil sazonados con jerez vinagre Limpie las rodajas de naranjas de todas las películas, para que la ensalada se deleite con su jugosidad e interesante tarta dulce sabor Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 237, total grasas 11 g., grasas saturadas g., proteínas 24 g., carbohidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 35min Dificultad: Fácil Porciones: 4
Receta:
Precaliente la parrilla a fuego moderado por un lado y ligeramente engrase la rejilla con aceite vegetal. Mezclar 1 cucharadita. ahumado pimentón, 2 cucharaditas sal gruesa, 0.5 cucharaditas. zira molido y pimienta negra al gusto; rallar la mezcla con dos solomillos de cerdo que pesen 0,5 kg (Cortar la película de plata). Freír en una zona de calor directo. asa hasta que estén doradas, unos 5 minutos por cada lado, luego muévase a la parte más fresca de la parrilla; cubrir y cocine otros 8 minutos, o hasta que la temperatura de la carne alcance los 63 ° C para alevines medianos. Deje que la carne descanse por 5 minutos. hacer una ensalada, mezclar en un bol 2 segmentados naranja, media cebolla roja picada finamente, 1/4 cucharada. perejil, 2 cucharadas l vinagre de jerez, sal y pimienta negra al gusto. Cortar la carne de cerdo en medallones finos y servir con naranja Ensalada Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, vinagre de jerez, Naranjas, Comino, Pimentón
