El azúcar de canela es el ingrediente principal en las galletas Sneakerdoodle, Un tipo popular de galleta de azúcar a base de mantequilla en Estados Unidos, azúcar, harina y claras de huevo. Pero a diferencia del azúcar habitual cookies, puede parecer galletas rajadas. Amasar grueso masa y enrolle bolas, que deben enrollarse una mezcla de azúcar y canela antes de hornear. En el horno, las bolas se esparcen en galletas más planas, y el azúcar con canela se carameliza para formar crujiente con grietas y exudando un aroma indescriptible. En Este es el punto culminante de una galleta tan simple pero muy sabrosa. Las galletas Snickerdoodle generalmente se hornean en grandes cantidades, especialmente en invierno y vacaciones, cuando vuela muy rápidamente согревающие напитки. 
Time: 35 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 48 galletas Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0.5 cucharadas mantequilla salada ablandada
- 0.5 cucharadas margarina
- 1.5 cucharadas + 2 cucharadas l azucar
- 2 huevos medianos
- 2 y 3/4 art. harina premium
- 2 cucharaditas sarro
- 1 cucharadita refresco
- 1/4 cucharadita sal fina
- 2 cucharaditas canela molida
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, vino. piedra, canela
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- En un tazón grande, mezcle con una batidora a velocidad media, cremosa mantequilla, margarina, 1.5 cucharadas. azúcar y huevos hasta que esté suave estado cremoso, 1-2 minutos. Tamizar la harina por separado sarro, refresco y sal y mezclar en la mezcla de aceite. En un pequeño tazón, mezcle las 2 cucharadas restantes. l azúcar y canela
- Forme bolas de masa con un diámetro de 4 cm. (1 cucharada. L. Masa en una bola) y enrolle cada bola en azúcar con canela. Recostarse bandejas para hornear engrasadas a una distancia de 5 cm. amigo
- Hornee dos bandejas para hornear a la vez hasta los bordes de la galleta. se endurecerá, pero en el centro aún estará suave, 8-10 minutos, intercambiando bandejas para hornear en medio de la cocción. Desplazar cookies a la parrilla y fresco. Hornee las bolas restantes de la misma manera. prueba Almacene las galletas en un recipiente hermético.
